Un pranzu ch'hà micca sempre bisognu di un tempu longu di coccia. Allora, a ricetta per questa patata cù a carne in a manica piglià almenu u vostru tempu, è nantu à a strada vi ricevi un pianu coriu chì pò aghjustà parechje persone à l'ora.
Patate cù carne in u fornu in manica
Amu carne in pezzi ammucciati cù patate ùn hè micca solu una nova tecnulugia, ma di fà cutletti è pusere nantu à un colpu di patata hè qualcosa più interessante.
Ingredients:
- i tuberi di patata - 780 g;
- limonu - 25 ml;
- mustarda - 10 g;
- oliu d'oliu - 45 g;
- carne piccata - 980 g;
- cipolla - 75 g;
- pani - 4 fette;
- pezzu di oregano seccu.
Preparazione
Preparate e pezzi per u cutlet, per a quale aghjunghje a carni piccati cù cipolle grata è breadcrumb, stagione di u salinu è aggieghjanu oregano. Forma da i cutleti di massa (6-8 piezi).
I tuberi di patata, puliti è sfacciate in pezzi petite. Staggiana a patata cun pezzu di salinu, aspicì cù u zùccheru di limonu, a mantra è aghjunghje a mustarda. Dopu aghjunghje, distribuzione i fette di patata in a manica, è mette a patata nantu à a cima. Preparate carni è patate, furnite in una manica à 190 gradi per quasi 50 minuti.
Patate cù carne in a manica - ricetta
Pudete diversificà u platu chì tocca a patata, cumplementàla cù fasgioli è cazzi di tazzi. Cum'è un cumpunente di carne di u pranzu, u peccatore di viteddu prestu quì.
Ingredients:
- u filu di pane - 480 g;
- string beans - 90 g;
- agliu - 4 denti;
- patati - 430 g;
- i pumati - 210 g;
- timuru - 4 rami.
Preparazione
Prima di pudè cagiunate patate cù a carne in a manica, ciuci u liccatu cù u salinu è u faraghju, è da rapidamente marrone allatate nantu à u focu altu. Scorce i patate in tazza, cunghje cù fette di tomate è baccelli di fagioli. Sprucià i verdura cù l'oliu, asciugau cù u salinu è aghjunghje l'aziunziu picatu. I vegetali distribuzione in u manicu, sopra u pezzu di viteddu è si alluntanassi tuttu in u fornu à 230 gradi per 25 minuti.
Patate deliciosa con carne in sleeve in multivariate
Ingredients:
- patate - 920 g;
- carotti - 240 g;
- pulp vaccinu - 1,8 kg;
- birra scura - 360 ml;
- granza di mustarda - 10 g;
- zuccaru - 35 g;
- carru - 320 g.
Preparazione
Divide u verdura in pezzi di circa appressu u stessu tamantu, saziamentu è mette in una manga. Carne di u salinu è a mustarda, misu nantu à un pillow vechja. In a manica, pour a biera è cottu a carne in u moddu "Bake" durante una ora.