A carne di maiale hè nutificante, savurosa è, inolté, hè coccu locu moltu veloce, è per quessa hè piacevule à i mistressi, chì conjure à a cucina, è à tutti quelli chì traccia sussegueranu i capulizzi culinari chì sò accaduti.
Avemu suggiutu chì leghjite u cottu di costigliuli di cuddana cù patate, è diversificà u menzu di ghjornu cù e ricette. Questu pezzu serà un maravigliu di lunch o cena. Tuttavia, hè cusì savurosu chì hè adattatu per una mesa festiva.
Costumi di porch fuchjata cù patate in un multicutu
Ingredients:
- costumi di porc - 2 pc .;
- patati - 340-350 g;
- cipolla - 130-150 g;
- pasta di tomate - 45-60 ml;
- acqua - 1 vetru;
- Foglie - 2 pc .;
- cilantro;
- paprika, prugna;
- oliu vegetale;
- u sali.
Preparazione
Intìscius di peccato, lavatu è mette in un coltu multivarbatu. Ablejemu u modu "Hot" è coccia a carne durante 15 minuti.
Scorcià e patati, lavenu è tagliate in fette. Dopu lavà a lavagna è a limpieza di a cipolla, grind à a mezza aneddu. Pusete questi prudutti à i costiglioli.
U pomi di tomate hè cumminatu cù u paprika, foglie foglie, i pomi, u salinu è diluted cù l'acqua. Imbrate sta mezchemu cù i prudutti in a tina è preparanu 50 minuti per u modu "Quenching". Pigliemu a folla di lattina è viaghjà à u modu di "Baking" durante 10 minuti. Sprucià u platu finitu cù cilantro picatu.
Pane tagliata da a pignatta di patate
Ingredients:
- costumi di porc - 3 pezzi;
- patati - 400-430 g;
- agliu - 3 fette;
- salsa di tomate - 75 ml;
- spices - à tastallu;
- u sali;
- lampa affumicata - 100 g;
- prezzemolo;
- carotti - 120-140 g.
Preparazione
Ricami di peccato fritte nantu à u canardu fume durante 20 minuti è u sali. Grazie à u grassu, a carne sarà ancu savurosu è più juicier.
I patati sò dividiti in 2-4 parte. Cangiornità trè in un rossu. Friture vegetariana in un altru pane, usando bacon, sali. U salsa di tomate hè mistica cù spices, sal, allatu ferò.
Pigliemu utensili refrat suvitoriu è fate custate in cun u vegetale. Pudete cunglistarà o pudete mette in capasità - ùn hè solu di i vostri brami. Fate una piccita salsa di tomate è mandi à u fornu durante 30 minuti. Spruce cù foglie picchi di tagliola è serve à a tavula.
Costelli di carne di porch fuite cù patate
Ingredients:
- costumi di porcu - 2-3 cunte;
- patati - 200-220 g;
- col - 200-220 g;
- carotti - 80 g;
- cipolla - 80 g;
- string beans - 120 g;
- i pumati - 320-250 g;
- paprika, turmeric;
- salsa di soia - 70 ml;
- oliu vegetale.
Preparazione
Ricami di peccati fritte in l'oliu: 10 minuti in u focu intensu è 10 minuti in lentu. I vegetarii sò puliti, lavati è schibbati: patati - lobuli, colti - cavalli, carotti - brusochkami, cipudine - semirings. U pumu pò essa picatu finamente, ma hè megliu gridà. Scumpredemu u filu di corda in 2-3 parte.
Dopu à 20 minuti di frittura, aghjunghje à a carne tutti i vechji, fagioli, pour 200 ml d'acqua fogera è stufa durante 30 minuti. À a fine, staghjunghjenu è aghjunghjenu salsa salsa di soia.
Costumi fritti di porcate cù patate
Ingredients:
- patati - 340-350 g;
- costumi di porc - 700 g;
- agliu - 3 fette;
- Adzhika seconde - 0.5 Tsp.
- u sali;
- pepino russu seccu;
- oliu di girasole.
Preparazione
E costalli di pecore sò lavati è tagliati. Foglie u fugliale cù u salinu, secu adzhika, pepino biancu, allu machinatu è falla u so zucchero durante 40 minuti. Frittu per 7-10 minuti nantu à u focu forte.
I patati sò puliti, lavati è dividuti in 2-4 parte. Pusendi u patate in una padedda, induve si taglià e cuddà, rinfriscenu u focu à u minimu, cupèrtulu cù un tinte è coccia 30 minuti. Tutti i 3-5 minuti vultemu l'alimentariu per ch'ellu sò frizzati è douggiati. À quellu stessu, pudete aghjunghje focu, perchè e patati è costelli sò più vividi è appetizing.