Ci hè un gran numaru di ricetti per a scamosciata. Tuttu chì i croscetti hà una gustu dolci è gustosa, chì conserva stu gustu, invece chì fate u frittu o steaming it. A principal cosa in a cocciuta hè u tempu è tempurali scritte bè, chì aiutanu à priservà l'uttasticità è u delicatessiu di carne di ganso. Parramu di tutte e sutilità di u prucessu avanti.
King prawns - ricetta
U megliu modu per apprezzà un grande gambarinu hè grilling. Cù troppu piccati, sta tècnica ùn viaghja micca, perchè sò prestu prestu è siccà. U mischju di spezii per sta ricetta ferma fermu minimu, chì a carne di camùni ùn hè sempre un gustu ideale.
A sola ricetta di coccia pò esse usata per l'insalata di Césa cù gambe.
Ingredients:
- rafoli di Praia (in cunchiglia) - 1.4 kg;
- denti d'aziende - 4 pzc.;
- zucchero di limonu - 65 ml;
- oliu d'oliu - 115 ml;
- Orgéu fresco - 1/4 tbsp.
Preparazione
Armed with a sharp knife, cut the shell in la spalle. Ùn scumpressate u cingulu (cuntene tutte u zucchero), cù prestu l'impegnu cù i vostri ditti per sguassà a "vina" chì dicenu "una vede" - un analogicu di l'intestinu in i crustaceani, chì hè un filu finitu u biancu chì cresce a longu di u corpu.
Prrezziunate un marinade simplice u mischju di limonu è a mantra cù orecque oru sliced è dighjunu d'agliu chopped. Imbuligheghja u marinatu resultante cù i bracera di camouflix è ùn abbandunate micca à più di a meza ora. Surplus marinade simu ghjustu è aghjunghje u colore à a grillata pre-furnitu, frittu per trè minuti in ogni latu. Durante a cucina, duppia u pilone cù u marinatu.
Una ricetta simili per a cucina di i ganbi pò esse ripetuta in una pane è grill.
A ricetta per u pruduttu per a birra
Preparate gambelli per a birra ... in a biera. Questa salsa di cervecita beatu serà u preferitu di tutti i fannii di a vinu d'espuma.
Ingredients:
- burru: 65 g;
- cipolla - 45 g;
- birra - 165 ml;
- pasta di tomate - 15 g;
- salsa bianca - 45 ml;
- manciata di coriandro verde;
- un pocu di pepini cayenne;
- gambarinu - 540 g.
Preparazione
Aduprate a soia fatta per passà a cipolla, è quandu i pezzi sò trasparenti, ci pusau e cioschi di camùllini. Dopu à a mezza minuti, pour a cervia, aghjunghjendu a salsa calca è a paste di tomate, permettenu a mezcolita à foglie 3 minuti, senza minimu u focu. À l'ultima sprinkle tuttu cù cayenne pimenta è greens de coriander.
Cammarinu frittu in salsa di agliu - ricetta
Una altra grande opzione à un vetru di scuma - quessi gnocchi di l'agliu, cottu cù una grannizza d'oliu. Pudete serve puru bè cum'è un frenu chjuchevu o pre-mistu cù pasta o rossu, cum'è u platu principaru.
Ingredients:
- burru - 115 g;
- shrimp - 730 g;
- agliu - 5 denti;
- Calchinu - 115 ml;
- succo di limonu;
- manidu di taglioli verdi.
Preparazione
Dopu a limpieza di cammigghia, frittu rapidamenti cun u focu annantu à un minutu di parechji minuti finu à chì u culore cambia in rosa. Agghiuncinu allici d'agliu chiccu in u paste è frigate per un minutu. Dopu quì, pulite u fasciolu di pollulu è u zucchero di limonu in a panetta. Quandu i liquidi in a tagliera si fate u bagnu, lasciate ancu per un paru di minuti
Funchoso cu shrimps - ricetta
Ingredients:
- tagliatelle - 110 g;
- gambarinu - 115 g;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- ràdizzioni di ghienzu cù un polu;
- salsa di soia - 45 ml;
- sesame oil - 5 ml.
Preparazione
Furmà i fettucini dopu l'urdinamentu. Per separà, aghjunghjite rapidamente i ginger è l'agliu, splash soybean è l'oliu è mischjate i fettucalli cù u cuntenutu di a padedda.