Heck hè un rappresentativu di a famiglia di coddu. Hè spessu inclusa ind'è l'alimentariu di u zitellu è di a norma di u nutrimentu, perchè ghjè facilmente assorbita da u corpu è cuntene assai calori. In 100 grammi di questu pesciu ci hè solu 86 calori. A carica di merluza bianca hè magre è assai attenti. U pesciu ùn hà pocu nè pocu d'ossi, è i so fille sò sferisce assai facilmente da l'spina.
Chì hè l'utilità di un pisci?
I pruprietà utili di leghje di pisci sò direttamente ligati à a so cumpusizioni. U pruduttu hè una excelentesa fonte di prutezione, elementi micro è maculati, cum'è: fluorine, calcium, sodium, potassium, magnesium, phosphorus, iron , sulphur, zinc, iodine, chromium, copper, molybdenum, cobalt, nickel e manganese. Heck hè riccu in vitamini di u gruppu B, è ancu C, E, A è PP. Tuttu l'elli cuntribuiscenu à a regulazione normale di u metabolismu, impediscenu l'accuminzamentu di u cancru è caccià i tosgii da u corpu. U pesciu cuntene à l'acidus saturati, chì anu un effettu benefizièvule nantu à u travagliu di u organismu tutale.
E propiu pruprietà di l'acne di pelle cù i malatii di a glàndula tiroidea, di a pelle è di a membrana mucosa, invece, u legame hè un antioxidante rilivanti è l'uzu regularmente di questu pesciu pò ancu nurmalizà a quantità di zuccheru in u sangue. U beneficiu di merlette hè ancu in a dispunibilità di l'olii fatali AC omega-3 , chì a mancanza di quale induve a diabetes, i prublemi cardiovascular, depressione, diminuzione di funzione ripitiva è ipertimpression.
Beneficu è dannu di pesci di pesci
Heck ùn hà pocu nudda contraindicazione. L'unica prohibitu à l'usu di questu pesciu hè causatu da una reazzioni allergii pussibuli. Inoltre, u benefiziu è u danu di leg issue dipende nantu à a qualità di u so fiatu è di almacenamento. Hè impurtante compra di pesci glaciali sola una volta, cù un caprettu relativu picculu di ghiacciu, chì hè necessariu di prutezzione di u legame da escegene.