Ci hè difficiule di truvà un omu chì ùn piace micca u doncu. Una mistressa chì ùn cunnosci micca u cottu di donuts da a pasta di levadura - hè in generale una rariella. Invece l'apparente cumplessità, a pasta di l'articulu di u lattice hè prestu prestu. Pudete fà cose cù l'ochju o senza ompletu, sprinkle cun pate o sprinkle cù sciroppu è glaze. Si lasciemu à u vostru gustu. Per fà fà più faciule per voi di decisu è selezziunate quelli bufalini viaghjavanu à a vostra famiglia, avemu vulete offre parechji ricetti per sta delicious dessert.
Ricetta pè donuts
Ingredients:
- farina - 600 g;
- latte - 500 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- u salinu - 1 cullea;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- butiru - 50 g;
- oliu vegetale;
- zuccaru finu.
Preparazione
Accumincia à preparà a pasta di levitu per i donuts. Un quartu di questu di u latte calentamente. Hè bisognu à esse caliu, ma micca caldu. Allora in u latru dissozià leghje u zuccherinu seccu. Coperta u cuntinuu cù una siccica di biancu è lasciate durante 10 minuti finu à i formi spuma. Melt butter è dilute in u latinu restante. Agghiunce u mischju di salitu è di levadina à u latti. Aghjunghjite in a farina è amassi a pasta. Hè bisogna un pocu più grossu cà una pasta di pancake. Capisce a tazzuletta cun una pettine di e dettu in un locu caldu per 40 minuti. Dopu quì, ricurdativi un teste di pocu, fate a pane di novu è pigliate n'àutru ora è mità. À u foglie u vintu oliu vegetale è l'oliu ancu e mani. Da a pasta di levitu fugliale e pilone, fannu un pirtusilu in u mità è aghju da a donut una forma di donut. In u colti, fassi una gran quantitata d'oliu è fassi l'arghjentu. Fritto, frutte, due, due, marino, marrone. Ogni bè ghjorni mette nantu à una carta di pappagallo à u sopra d'oliu. Allora poniate nantu à un pienu chencilu è ruttasse cù u zucchero pulmuniu.
Cume fugliate i donuts di zuccaru cù u zuccherinu?
In particulare, deliciosu, sarete donuts di zuccheri cù un riposu. A più chjaru di ricurdà: se u riposo hè troppu duci, poi pozzu aghjustà menu di zuccaru à a pasta.
Ingredients:
- farina - 650 g;
- latte - 400 ml;
- uova - 4 piezzu;
- zuccaru - 2 s. spese;
- fresh yeast - 30 g;
- butiru - 100 g;
- oliu vegetale;
- vanillin;
- cunfitturi;
- zuccaru finu.
Preparazione
U caldo calzu un pocu è dilute u zuccaru è u zuccaru. Trimestre è lasciate in un locu caldu finu à a furmazione di scuma. Melt the butter funziona cù l'ova è a vaniglia, aghjunghje a u latte è si mischia ancu. Posa in a farina è amassi a pasta. Pudemu à un locu calidez è d'aspittà d'uttene finu à u so risultatu. Quandu a vostra pasta hè stata risata, dock it u lasciarà per andà torna. Lubricate u tavulu cù l'oliu vegetale è rumpule a pasta di 5 mm di grossa. Cù una mugliera cut crop circles. Dà un cìrculu cunfittendu u vostru marmellate in u centru è copre a cima cun un seculu circhiu. Aduprate a stesi, stendu un pocu, è poi chjappà u circhiu di novu cun una mugola, facendu per esse cunsentate residuale. Donuts friture in u ferito ebbreatu da ogni uberu. I donutuli finissentini pusonu un pane è sprinkle cù pollu.
Donuts, fritteddi di levitu, - ricetta
Ingredients:
- farina - 400 g;
- uova - 2 piezzu;
- cottage cheese - 250 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- Soda - 0,5 Tsp.
- oliu vegetale.
Preparazione
Curd boni po rubu cù zuccheru. Oghji patevanu, aghjunghje à u casgiu alloghju è aghjunghje. Pour a farina in a massa di curdula cun soda è mestisce a pasta. Hè da turnà esse finta. Periódicamente vierte la pasta e mani cù a farina, blend the same balls. Pirmettenu di stallà 5-10 minuti, fretce in oliu ebberu. U donutbu lasciarà in oliu è frittura da ogni uccisione. Pudete i donuts finiscinu nantu à una napkin per fà u vitru oliu, è poi serve à a tavula!