Meatballs - boli picchi di carni fatti di carne piccola (per esempiu, boulettes di carne di carne di pollo ). Puderanu solu furmà, pudete frarà in l'oliu vegetale, è pudete cuccume una coppia. In questu articulu avemu dettu qualcume di cozzione mandiole in un multivariate. Dopu tuttu, in questa assistenza di cucina, sò particularmente delicatu è sucietà.
Mandolina o salsiccia in u multivariate
Ingredients:
- porch (pulp) - 0.5 kg;
- cipolla - 1 pezzu;
- una pagnotta - 2 fette;
- uova - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 150 ml;
- pasta di tomate - 20 g;
- u salinu, pimentu negru in terra;
- zuccaru - 10 g;
- crema agria - 20 g;
- carotti (medium) - 1 pc.
Preparazione
Prima, tagliate a cipolla in tazzi. In a tazza di a multivarka pour l'oliu vegetale è in a manera di "Frio" freminu à 7 minuti. Intantu, avemu lasciatu a carne passendu u mozzu di carne, cusì cù a pagnotta, imbastita prima in u latti e utteni. Pudemu a cipolla in un coltu prufunditu, aghjunghje u mince, l'ovu, u salinu, u pepite è l'aghjunghje bè. Da a massa rimbursatu, formuleghja boliietti è i mandu à un panellu di multivariate. In un dispusitore separatu, aghjunghje l'aghjunghje è u pasta di tomate, aghjunghje l'acqua caldera (pudete fracete), carotta rassella, salata è pepite nantu à un grossneru gruzzo, fate tuttu bè. Fate u mistu resultante di mandhjoli è in u modu "Quenching", preparamu 60 minuti. In questa coccia di meatballs cun salsa in u multivariate hè questu.
In fattu, in parallelu, pudete cocre è adornu. Cusì sò ottendu traspurati bè con fiaschi cù patate in u multivariate. Per cocchiate un gustu, fate mette uni pochi patate cutiti (circa 5-6 pezzi) in una puchina cù mandoli d'alfalcu è vintu nantu à salsa, solu duvè bisognu à piglià a salsa più chè d'avà i boli è di a patata sò cuparti cun ella.
A ricetta per purpetti in u multivariate
Ingredients:
- carne - 0,5 kg;
- uova - 1 pezzu;
- Rice - 100 g;
- cipudine (medju) - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 30 g;
- crema agria - 30 g;
- farina - 20 g;
- u salinu, pepite nìvuru;
- oliu vegetale - 30 ml.
Preparazione
Rice hè lavatu è foglia finu à a mezza coccia. Intantu, avemu preparatu a carne macinata: a carne lavuratu è seccu hè passatu cù cipudioni (1 pc). À traversu un grinder da carne. Arrìzzu risu aghjunghje à u merci, avà ancu impurtà 1 ovu. Salt, pepite aghjunghje à u gustu, mischjà tuttu bè è forme purpuglia. A seconda lummira hè piccetta, zia trè in un grosser. Oghje l'oliu vegetale in a tazza di a multivarka, dispensa u ligame è fate a coccia durante 10 minuti in u modu "Hot", dopu aghjunghje a farina, stitch bien è frarete finu à u culore di doratu hè acquistatu. Allora aghjunghjenu a crema agria è u pasta di tomate, tutte e furmagliu. Avà pozzu addivà u rostu in un pianu, è mette i purpetti in u multivariate. Cumprenu cun un rostu è fremà cun acqua fogera, per chì e pilcheghji sò tutte bè. In u multivariate in u modu "Quenching", i casgioli cù l'arròciu sò stati cocchi 45 minuti.
Mandolini in una multitare
Ingredients:
- forcemeat - 0.5 kg;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 20 g;
- u salinu, spices - à u gustu;
- acqua - 4 multistani.
Preparazione
A cipolla pre-limpia anemammu u mozzatore di carne è aghjunghje a carne piccante, aghjunghje a crema agria, sal, pepite, pudete puru fà i vostri spezii favoriti. Emu mezcoluziunatu bè cù e mani, umidità cù l'acqua, forme purpuglia. Mandemu à u pallet di u multivariate, chì hè fatta à steaming. In u panu di a multivarka pour à l'acqua calda, aghjustemu u palettu nantu à l'altitudine, fate u regnu "Steamed in steaming" è u tempu di coccia hè 50 minuti. Dopu pudete furnà i vostri boli di carne è diventene. Quandu vulete pruvà una altra ricetta, pruvà a cocezione meatballs in salsa .