Pusterni salati boni sò una ricetta in u veranu. A salatura ràpida di parechje ghjorni, diventa un vegetale frescu in un picculu frittata, cumpostu di cumpetenza di u sicondu cursu. Un ghjocu di aromaticu fragrant è spezia aghjunghjenu a nisera piccante, crunchy è fragranza, da quale parechje donne scomminate questa metu di coccia.
Cumu fà pumprendini salati lignevuli?
Poghjenu pate u salitu pò esse serve nantu à u tavulu in 90 minuti. A prucedura obligataria per ottene e veste vegetale hè manciata in acqua fredda. Cù stu mètudu, i cucumari reteghjanu a so fermezza è a so texture. Ùn si scurdate di u piuvaru biancu, allu è aneto. Cumplicaranu fragrances è piquantità.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- pezzi negre - 10 pzc.;
- u salinu - 80 g;
- zuccaru - 10 g;
- limonu - 2 pezzi;
- un mannatu di dillu verde - 1 pc.
Preparazione
- Warm cucumbers in acqua per una ora.
- Pimienta rastumaticu cù u zuccherinu è 40 g di u salinu.
- Elimina a buccia di limone è esprementi u zidulu.
- Aghjunghjite l'intemperu in a mistura.
- Tagliate i pepini in pezzi.
- Sprinkle with the mixture, aghjunghjenu u zitellu di limonu, salinu è aneto.
- Una ricetta ràpida pè peprini salati sicuru suggerisce una coccia di 30 minuti.
Pancetto cucumber salci rosso - ricetta
A ricetta per pepini di cucumberate patevuli cumuni pò fà fàli fà preparà un pranzu. L'intesa struttura v'hà dà l'abbandunà di currant è racina. Facenu i vegetali densi è elàstici. L'acqua di primavera furtificà l'effettu. U cogni sò spressi calotte brusca calda, chì ghjocu in un ghjornu face prudutti apposta per serve nantu à a tavula.
Ingredients:
- cucumber - 1, 8 kg;
- aglia di culore - 1 pezzu;
- Parigulieri - 4 piezzu;
- oghje - 3 pc .;
- folla di riccio - 2 pc .;
- i pimenti piccati - 6 pezzi;
- acqua - 1,5 litri;
- u salmu - 60 g;
- zuccaru - 10 g.
Preparazione
- Piglia e pepini in l'acqua filtrata per 2 ori.
- Pudemu alli, foglie grose, picurinu, aneto è pepino in u cuntinuu.
- Agghiunisce u sali è u zuccheru à l'acqua è porte à foglie.
- Pour the pickles cucumber. Dopu avè rinfriscatu, mette in u friddu.
- Piparce cruciate pezziu è salitu sò una ricetta pè i verdura in preparà un ghjornu.
Pancake freshly salted in un pacchettu cù alli - ricetta
Pò cucu salitu ligatu cù l'agliu in u pacatu hè un modu cunvene di purpi. A specialità di a ricetta hè chì i vegetali sò stati preparati senza l'acqua, in u soiu stessu. A capacità ùn hè micca nicessariu: i cucumari sò salate in u pacatu. Tuttu ciò chì hè necessariu: leghje diluzia cù l'agliu, l'aninettu è u salinu è si mette in una saccu stampata da trè ore.
Ingredients:
- pepino - 1,2 kg;
- un clavu di agliu - 6 pc .;
- un manzu di diluvio - 1 pezzu;
- u salmu - 60 g.
Preparazione
- Trimate cucuzzuli è mette in un saccu.
- Aggiuncenu sali, alli è incidi.
- Pigliate a borsa è u metti à u calore per una ora.
- Dopu, trasferì u pacchju à u fretru.
- Piparoli panii è pezzi salati - una ricetta da quali ligami sò dosed in u friddu durante 2 ori.
Povirone salitu in un vasu
Caprina per pepini salcimente ligure - u cumpunenti principali in u prucessu di salatura. À influenza u gustu, l'aroma è a veloce di e ligumi di cucina. Per una salmatura classica, 2 cullizzioni di sali sò agghiunciati per litru di acqua. In più di i spices tradizionale è l'erbe, ponu appruntà, anu da manghjà una picculu sourzza è fragrance.
Ingredients:
- pepini - 900 g;
- manciari - 2 pezzi;
- pipi di pepite - 8 pezzi;
- Umbrellas - 5 pzc;
- Currant leaves - 10 Pieces;
- un clavu di agliu - 5 pc .;
- acqua - 1,5 litri;
- u salinu - 70 g.
Preparazione
- Tagliate u colpu di cucumu.
- Praticà lattice verticalmente in u jar.
- Puttene di manzili, verdura è spicule.
- Agghiunce u sali à l'acqua, porte à fogghi.
- Pour the cucumbers with brine.
- Pume è pane hè cunsigliu di salitu cù 12 minuti.
Pancakes a pocu, salitu è minerale
Pume è patevuli salati à l'acqua minerale sò diliziosu è appetizing. Mineralka faci faciele crispante, elasticu è mantene u so culore naturali brillanti. À i cucitti saltei uniformi, sò sbagliati cun un pappu, sprinkled cù u salinu è u zuccaru, è spedinu cù acqua minerale. Aghju ghjovanu è aneto frescu aghjunghjenu piquantità à i salini.
Ingredients:
- pepini - 900 g;
- un clavu di ali - 7 piezzu;
- un manzu di diluvio - 1 pezzu;
- minerale spumante - 1 l;
- zuccaru - 10 g;
- u salmu - 60 g.
Preparazione
- Coglie ricannusi è articulu cun un pappu.
- Pusete nantu à i ponti di aneto, aghjunghje l'agliu, u salinu è u zuccheru.
- Pieni i vegetali cun acqua minerale.
- Pancrati salcimente ligne - una ricetta, grazia à quale pudete tastate un fucinaghju in 20 ore.
Ricetta per peprini currusati di caghjà lattice di acqua fridda
Pume è panevuli salati in modu friddu pò esse ancu un culinariu novu. E cumpunenti simuli è una simple ricetta aiutanu à fà un voce in un pocu di minuti. Malgradu a simplicità, a cume principalu ùn esse di soprappondate cù spices. Fuldi di Rete aghjunghjenu i cucuzzuli crucii, è una quantità maiò di aneta anu avè u effettu in oppostu.
Ingredients:
- pepini - 1,8 kg;
- salinu - 120 g;
- acqua - 2 l;
- un clavu di agliu - 6 pc .;
- pepino cava - 1/3 pc;
- farinni rossi - 4 pc .;
- umbrella dill - 2 pc.
Preparazione
- Pigliate i pepini in acqua friddi per 2 ore.
- Pusceddu in un containeru cù spices e herbes.
- In acqua fria, dissolve u salinu.
- Fill the workpiece cù brine.
- Pani corsi saliti ligeramenti salati seranu prestu in dui ghjorni.
Pancrati salini freschi in una via cale - una ricetta
Pancetti salciuniatu in modu caldu prestu diverse versioni. Unu di i più populari hè a preparazione di pepini in un ghjornu. Questa ricetta hè piquant, postu chì u melu è u voddu si aghjuntà à a salata. L'ultimi - ùn sò micca solu cunservatori bisognosi, ma dinò l'acelerà l'salatura, cusì ponu pruvà a pratica dopu à 24 ore.
Ingredients:
- cucumber - 500 g;
- acqua - 500 ml;
- u salitu - 30 g;
- u mele - 5 g;
- vodka - 20 ml;
- lampa di zaldine - 5 pzc;
- uglu di l'agliu - 3 pezzi.
Preparazione
- Puscia in un cunti di greens è cucumbers.
- L'acqua di furmagliu, aghju salitu, melu è vodka.
- Pour the cucumbers with brine è lasciate per un ghjornu in a stanza.
Povirone salitu in coreanu
Pusterni salini boni piacenu fate l'amatori di l'alimentariu asiatica, se ci coceranu in coreanu. U pranzu pò esse includeu micca solu in l'estiu, ma ancu in u mennu d'invierno, cum'è u frenu pò esse ricuminatu. Cù tutti a varietà di l'opzioni, a più di dumanda - cù carotti. U cuntrastu di zappagine croccante è di cucchie jugoso ùn sputanu micca in nisunu indiferente.
Ingredients:
- cucumber - 1.4 kg;
- carotti - 150 g;
- u salitu - 30 g;
- oliu - 120 ml;
- l'acitu - 120 ml;
- agliu - 10 g;
- zuccaru - 60 g.
Preparazione
- Tagliate u panevule, rintra e carota.
- Spruvule i viti cun l'agliu.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimanighjate, mischjà è fresca per 24 ore.
Pancetto freshly saltatu cù l'acitu
A ricetta pè pepivoli salati sicuru suggestionu l'usu di diversi additivi. L'acitu hè u compitenimentu simplice è più affordatu, garantendu una pontazione di qualità. Ùnicu ùn imparta u crucifissiu sceltu, ma ancu manca u gustu assoluciu. Quessi pudite pò esse usatu cum un pasito apertu, o aghjunghjenu à l'insalati di vegetali freschi .
Ingredients:
- Pepinius - 1,1 kg;
- u salinu - 70 g;
- acqua - 1,2 l;
- vinegar - 45 ml;
- Foglie - 2 pc .;
- pezzi negre - 8 pz.
Preparazione
- Agghiunce u sali è l'acitu à l'acqua di ebbe.
- Pettite spicule è pepini in un vasu.
- Pour brine è lasciate in a stanza per un ghjornu.
Pancake salcione ligne cù mustarda - ricetta
Povirone curate boni cù pane è mustarda sò un gustu piccu propriu. Pò esse regulatu no sulu cun mustarda secca, ma ancu cun un settore classicu di spezie in anu è allu. Questa ricetta hè simplice è accessibile: i cucuzzuli dispostu inveci di mustarda, spedinu brine sulliuni calda è puliti in u friddu durante 48 ori.
Ingredients:
- pepini - 1,8 kg;
- farina secca - 30 g;
- aglia di culore - 1 pezzu;
- un manzu di diluvio - 1 pezzu;
- acqua - 1,5 litri;
- u salinu - 80 g.
Preparazione
- Arrange piumi, agliu è aneto.
- Puscia in a mustarda.
- Coglie u salottu. Pienghja cù pepini.
- Pipìgini saliti bè - una ricetta diliziosa, pronta per sirviziu nantu à a tavola doppu dui ghjorni.