Ogni fruttu di fruttu fattu di casa - una di u rilassante tradiziunale per cunfermiera. È cunfittaro cum'è rinfrescu hè preferitu à cunfitturi, perchè usa assai zuccaru. Hè piace per pamperu un lettu di casa è i clientni, in particulari di e vacanze.
Per appruntate u so ziteddu sò solitu un ligumi simplici, mantra o pasticceria (pudete fà o stessu o cumprà ready-made).
Patties with jam - recipe
Ingredients:
- farina di granu - 3 punti;
- Leche - 0,5 litri;
- lattice seccu - 10-12 g;
- granulated sugar - 3 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cullea;
- jam densità (per esempiu, prugna) - circa 1 litru;
- Protezzione 1 oghje per u lubricamentu.
Preparazione
Parture da un pensamentu negativu è adatta à i pusitivi - questa hè necessariu: travaglià cù una prova di levadulamite necessa un bon humor è cuncentrazione. 2-4 cullizzioni di farina, zucchero, salitu è levitu diluitu in un lignu untuuttu è nantu à un locu caldu per 20 minuti.
Quandu l'opara hè adattatu, amegghianu a pani da a farina tamanta. Sifting enrique a farina cù l'aria, è a pasta ferma esse più magnificente. Lubricate e mani cù mantra è ammaite a pasta cun cura. Cundela cù un piuvitu limu è u mettiu in un locu caldu. Quand'ellu surtia, duveremu duppià è aghjustate, quandu hà da più in voluminu per a seconda volta. À novu, femmintace a pasta, è pudete fà tortu.
Scorredemu da a pasta "sausage" è neceva cù un cutiddu in quasi e sti piezzi. Riluccu ogni zicchinu cù un pappu rinuvatu, fate un pezzu rossi (i.e., cunfettu), cunjettu in u vignetu. Ora pudete frarà o fremendu (per suprattuttu, a seconda via hè più sana, però, l'scelta hè tòia). Se si vanu à friture, i pezzi sò stati chjusti, è se u furmagliu, pudete è aperte, ma l'avemu a formule per quessa chì a marmotta ùn si micca sparisce durante a furna.
Parechji sò interessate in quandu si pò cocilu cù u cunfettu, frittu in una padedda.
Pudete, sicuru, cunfitturi di frutti nantu à l'oliu di girasole (megliu refine). In questa versione, frittule cù e pate nantu à i dui costi. A prustazioni hè determinata da u culore di a crosta, appetizing apparenza è olfattu. In ogni casu, quandu caliò in l'oliu vegetale, i composti carcinogeni insalannati sò furmati. Per quessa, hè megliu l'usu di u mantellu.
Prima di preparà preparazione, aghjunghjenu a pane cun un pezzu di manticale è frittura cù e pate nantu à ogni parte. In questa versione, a pasta hè più prubabile di esse ch'hè frittu, chì, in fattu, hè bonu, questu modu hè più sanu.
Ma, sicuru, hè ancu megliu à pastelli cù cunfettu in u fornu.
Lubricate a bagnu di zuccheraghju cù a mantewia o una fetta di mantellu (pudete priolitarè a foglia di frio) cù pezzi di pezza. Sì u levitu hè massa, fate vene durante 15 minuti è mette in un forno, calienta à una temperatura mediu. Agghiunciu per quasi 40 minuti. Scopre i pezzi findi nantu à u biancu d'ova cù un sbagliu.
Dough for pies with jam can be prepared on kefir.
Ingredients:
- kefiru di cuntenutu grassu di u grassu (2,5%) senza cunservatore è fillers - 0,5 l;
- farina di granu - 0,5 kg;
- Chicken egg - 1-2 pc;
- mantra, naturali - 50 g;
- u salinu - 1 cullea;
- Sodine di alimentariu - 1 colazione senza fiaschi.
Preparazione
Pour u kefir in un tavulinu, aghjunghje l'ovu, u sali, soffrezzatu, butte di sodiu (micca persuade), mischjà tuttu ciò chì sò. Avà aghjunghje una farina pocu (necessariu torna sottumessi). Senzili mixte (pudete un impresa). A pasta ùn deve micca pegged à i vostri mani. Prima di furmà i pate, permette a prova esse 20 minuti d'apparte, è aghju avemu intricatu di novu. Allora pudete fà patties è cocchi, o frittura.
Per i cunfermi cù u cunfettu, pudete serve un te fresh brewed, compota, mate o rooibos, pudete, sicuru, è u caffè o cacao .