L'Insalata "Rumana" o insalata "Roma" hè una ricetta chì combina assai variazioni di i pezzi friddi, l'ingredienti principali chì sò o bagnati o affumicate carne, pasta è verdura. Un prugettu uriginale è luce, favurizatu bè da tutti i manni prufessi, nantu à una table festiva, è in un menu menu di u menzu.
Caccia Romana Insalata
Ingredients:
- viteduta viteduta - 100 g;
- champignons - 80 g;
- Salad "Romain" - 180 g;
- cranberries - 40 g;
- chips nachos - per decorazione;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Viteduta di vitedda chjappu in picculi pezzi, funghi fritteri, cunditu cù u sali. Nantu à e foglie rillute di l'lettuce ubbliganu una capanna di funghi è carni furminite, cumplementari l'insalata cù baga cranberry è di decorar cù pezzi affidate, friddi di patata o pane tagliatu d'aziende. L'insalata prestite pò esse cumpletu d'oliu d'oliva purcu, è a so misura cù l'uvice limonu è scogliu.
Insalata "Roma"
Salad "Roma" - una bomba di vitamina di veru, chì hè cusì necessaria in a primavera.
Ingredients:
- baguette - 2/3 pc.;
- furmagliu "Parmiganu" - 70 g;
- lettuce - 1 mannatu;
- pernatu affumicatu - 320 g;
- Asparagus - 200 g;
- tomate seccu - 6 pezzi;
- Salsa bianca, o maone maisonette - 3 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
A baguette hè cut in lettuce 1 cm in grossu, ogni gallina hè brutta cù l'oliu d'oliu è anch'ellu verga cù "Parmigsonu" raffinatu. Aggherou crutoni in 180 gradi per 6-8 minuti.
L'altru lettuce hè lavatu è seccu, tenechimu e nostri mani o tagliate in pezzi maiò è i mette in un insalata. Asparagus scalded è mandatu à un insalata. Emu cut the ham in strippi, mettite cù u restu di i ingredienti, staghjone l'insalata cù i pumati secchi è spiculi. Comu vistimentu, pudete aduperà a metione di u canzone è a salsa bianca à a vostra discrezione.
Salad served on a large dish, supranava u perimetru di crutoni ruddy cù u furmagliu.
Insalata "Vacanze romana"
Ingredients:
- di pula da fette - 200 g;
- appicciate "bantiki" - 100 g;
- Mushrooms salati - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- tomate - 1 pc.;
- arugula verde - 1 mannatu;
- Salad - 1 mannata;
- mayonnaise - à tastallu.
Preparazione
A pasta hè bagnata è lavata sottu acqua fridda, i ova sò disposti cruci e stuzzicole. Chicken fillet strufinata, tomate cut in fette, è mushrooms - arbitrarie. Tutti l'ingredienti sò assuciati cù l'insalata di rumpulante è a rugula, stagione cù u maone, o una misura d'oliu d'oliu è d'aromi italiani. Bon appetit!