I fanciarii di i pani vermili pò pruteggiri a so amica di e riccheti seguenti, perchè parlanu di diliziosi insalati cun salmone.
Insalata cun arugula è salmone
Ingredients:
- arugula - 150 g;
- salmuniatu salituatu - 100 g;
- cherry tomates - 9 pzc;
- Cranberries - 50 g;
- pinu nuts - 50 g;
- L'acitu balsamicu, l'oliu d'aliva, u salinu à u gustu.
Preparazione
Prima, e mo mani, è asciuvò, eppo l'avemu sfracicatu in pezzi di arbitrariu. U pumu hè cutatu in 2 parte è aghjunghjenu à e mani. Scorcià u salmonatu cù fette fino. Aggiuncenu u salmon con cranberry à u restu di i ingredienti. Avà stamos preparà l'additivu: per questu si mischjianu una quantità arbitraria di l'acitu balsamicu è l'oliu d'oliu, fate beni, aghjunghje salate à u gustu. Imre a saladine cun salmone salitu , intruduce è scuzzulate a cima cù pinneddu scorciata. Luce, savurosu è sana, insalata di salmuni è prestu.
Salad with shrimps, squid and salmon
Ingredients:
- Gamberti stallati - 200 g;
- calamar friddu (small) - 2 piezzure;
- salmuniatu salitu ligatu - 150 g;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- furmagliu duru - 100 g;
- verbi di aneto, mayonnaise - à gustà.
Preparazione
I Cumposti sò bagnati finu à a mezza coccia, purtammemu u calchju è fate u listessu. Avete chì calamar dopu avè bollatu bè da cocchi per 2-3 minuti, ùn sianu più bisognu, altri ùn serebbenu stiff. Scorcià u salmone cù cunti. E cipressi sò puliti è ancu picculi finamente. I oli sò durdi duru, è tagliatu in tazza. Pò addevuli verdi. Cumu combina tutti l'ingredienti in u salad bowl, staghjone cun u mayonnaise à u gustu, mischjà è serve à a table. L'insalata cun salmone, gambarinu è calamar hè prestu. Bon appetit!
Ricetta per salad "César" di salmone
Ingredients:
- salmuni (salgato) salmugnulu) 300 g;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- cherry tomates - 200 g;
- Salad - 1 mannata;
- furmagliu - 150 g;
- pani biancu per crackers - 150 g;
- agliu - 1 clove;
- oliu vegetale.
Per abastelu:
- uova - 4 piezzu;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- mustarda - 1 cullera;
- Oliu vegetale - 100 g;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Prima di preparalli lettuce foglie durante una ora per fassi d'acqua fredda, grazia à questu prucessu simplice, l'insalata ferma più croccante. Intantu, in una padedda, caliemini l'oliu vegetale, putemu in un clavu di l'agliu, cut in 3-4 parte. U pani hè cutùtu in cubi è frittu in l'oliu cù l'aroma di l'agliu. I saliti di lettuce sceltu sò rivolti in pezzi è dispostu in un pianu chjaru. Allora i pumati, cut in 4 parte è u pezzu, cut in stripe, stanu nantu à a cima. Figlia di filomone cut in strippi è mandatu à un pezzu cù ligumi. U capiddu dopu seranu furmagliu, aghjustatu nantu à un mirtu finitu. Avà ghjustu crackers.
Pigliemu un vistimentu: sbavanu l'ova cavatoghja cun una furchetta è amassi cù l'oliu vegetale, u zucchetta di limonu è a mustarda, aghjunghje l'agliu, fate a través di a stampa, u salinu, u pepite à u gustu è cunglite assai, pò ancu sbandite. Omegliamu l'insalata cun l'adduzzu è dissiccò cun gentile. Cèsa insalata cun salmone salitu hè prestu!
Salad with salmon and cucumber
Ingredients:
- Salmone pocu salitu - 250 g;
- cherry tomates - 300 g;
- cucumber - 1 pezzu;
- Olivi senza posti - 1 pezza;
- limonu - 1 cucurrucca;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu, sesamo, greens - à tastà.
Preparazione
Scorcià u salmone cù micca un cubito assai inghjinante, pepino - straws, lasciate i tomate sanu, sguassà solu i colti. Taglià tagliate u greens, è fretu u liquidu da l'alivi. Portanu tutti i cumpunenti. Avemu l'appiccicate l'adduzzu: combina u zitellu di limonu cù a salsa di soia. Fate insalata cun salmone, pepino è u pumadoru ottene una mezcla, aghjunghjenu l'oliu d'oliu, fate tuttu ciò chì hè cumplicatu di u sèsam.