U cumpagnu di a furmella ùn hè micca solu di fà u to pettu ancu più appetizing in l'apparenza è di cogliu a carni cù una crosta crua, ma in a prutezzione di u pezzu da a pèrdita inutilezza di l'umidità, allughjendu in fondu è funnu in bocca. I spezie, salsi, furmagliu è erbe aggiunati à u claretu, frà altri cose, cuntribuiscenu à a creazione di una varietà gustativa in un pianu.
Cumu fà un pappagallo per chops cù a farina di corne?
Vulete fatta una piccoca in una buccia cruciosa è fresca cù un fieru di fretura? Allora aghjunghje a mezchemu cù una salsa di chili piccanti è una gota di fume di liquidu, è ancu di più di ruddy è di testa in a so tinta l'argilla basta à u cornmeal.
Ingredients:
- uova - 3 pedichi;
- acqua 75 ml;
- salsa di chilli piccoli - 45 ml;
- liquidu di liquidu; à u gustu;
- a farina di granu - 280 g.
Preparazione
Oghje battimò cun acqua fresca, salsa picante è fume di liquidu. Fautlande unguiculata farina di granola con sal marina è pappinitura fresca. Pour in u liquidu à una pasta secca di ingredienti è amassi una pasta spissiva. Questu postu hè perfettu per a carne di frutti in una fritta fritta, in una padedda o in u fornu, è pè crunching a carne in pezzu pò esse sprinkled with breadcrumbs.
A preparazione di bietu per chops cù a birra
L'infurmazioni clarificate nantu à a manera di fà un bagnu per u sceccu ùn esiste micca, ma l'ingredientu chjave di a misura ideali still exists - hè a cerveza o l'acqua carbonatada, u diossidu di carbonu facianu u liliu assai crescente di l'internu è croccante da l'esternu.
Ingredients:
- farina - 240 g;
- Soda - 1 cucharadita;
- uovo - 1 pezzu;
- biera bianca - 350 ml;
- Ajonchi secchi, taglioli - 1/2 tsp.
Preparazione
Dopu a cernigliava a farina, mischjà cù sali è sal marina. Aghjustate, aghjunghje l'agliu è u pappulusu à a mezua seca. Pienghje un ovu di gaddina medita è aghjunghje à l'ingredienti secchi cù a buccia di ghiaccio o di soda. Dopu quantunque pussibuli, mettite a desserta, trasfurmà a carne in questu è avete da rinsegna.
In più di i sbuchjuli, una spezia di cervecita sporta hè perfetta per friddà u quagliu, ligumi è u pezzu fritto frittu.
Stack for chops with cheese
Questu chjaru sia di più crisperu ca i so contraparti da ricetti precedenti, è tutti graziosu per l'aghjunghje no sola farina, ma ancu panera.
Ingredients:
- Parmesanatu rossu - 45 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 25 g;
- pani friscu - 95 g.
Preparazione
Pienghje u ovu cù un pezzu di sal marina è aghjunghje a farina è breadcrumb à questu. Preparate una pasta casera è anch'elli parmiggiranu nantu à questu. Trimate i leccice chopped è frigate in una bundanza di oliu vegetale finu à marrone.
Patata for chops with mayonnaise
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- Ase seched - 1/3 tsp.
- farina - 40 g;
- mayonnaise - 45 g;
- cayenne pepper, paprika - un pocu.
Preparazione
Bane l'ovu cù pezzu di salini è aghjunghjene mayonnaise. Unisce a farina separata cù spices e mesturare cù una massa di lìquidu nantu à i ova. L'arcuni hè prestu! Sittiti in li sliced chops, permettenu à l'excesa per sguassà è fritte a carne durante 3-5 minuti da ogni al lado.
Urosu per chops avec mustard
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- Dijon mustard - 2 cullarone;
- cuttotti secchi è alli - 1 colazione;
- pasta di tomate - 5 g;
- lime juice - 10 ml;
- Secs chili, tarragon - per pinch;
- farina - 65 g.
Preparazione
Pienu u ovu cù a salsa di u mare, cipolle secca, allu, chili è straccanu. Aggiuncenu mustarda, zucchero di lime è pasta di tomate à a mistura. Pudemu in a farina è mischjà una batata casera.
Argilla per chuletas senza ova
Ingredients:
- farina di granu - 275 g;
- cornmeal - 35 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- cayenne pepper, paprika - 1 cazzi;
- kefir - 240 ml.
Preparazione
Unisce i dui tipi di farina, aghjunghjenu u spechju di levitu è spices. À un mistu seccu per kefir, cunghjene un postu di grassu è dip nel chops prima di rinsiglià.