Una donna muderna hà pocu tempu libre, è quissi chì ferma raramenti volia passà à stà nantu à a stufa. È sicuru, è per ùn mancari a famiglia hè ancu impussibile, hè questu quì avemu bisognu di cercà un cumpruminu entre u tempu parenti è famigliali. Inoltre, ùn hè micca difficiule di preparà un cena prestu è savuroso. Per esempiu, in a cucina italiana, ci sò assai ricette per a coccia micca solu di simplicità è veloci, ma ancu utile, un gustu è cori forti per a famiglia sana. Idei ponu esse ghjustu da quì.
I platti più veloci è più diliziosi per a cena sò quelli in a preparazione di quale puderete cocerà qualcosa cosa. Eppo suppost, perchè spaghetti, pudete mette a salsa per fremenda è simuli u maccarruni, è tagliate l'insalata. È se qualchissia qualcosa di cocchiare in u fornu, in generale, assai tempu si allatta à preparalli i platti restante.
Cusì cusì à cottu u cibo fast and delicious? Aghju pruposti dui tipi di ricetti: insalati è i platti principali. E avà vi vede per voi chì, in 20-30 minuti, pudete puru scuperta a delicious and quick dinner.
Fast food for dinner: insalati
Insalata «Caprese»
Ingredients:
- tomates medium size - 4 pcs;
- mozzarella (per l'estetiche hè megliu di piglià furmagliu in pilami) - 150 g;
- basilica;
- oliu d 'aliva;
- l'acitu balsamicu;
- u sali;
- pepite nìuru.
Preparazione
Questu hè u snack italien più simplice. Trimate i prugne è u furmagliu in fette. In a furmazione, fate i zicchini cù raccoli, furmannu u furmagliu è i pumati. Sempervi l'insalata cù l'oliu d'aliva, u salinu, a pepite è di decorate cù foglie d'alba. Sprughjendu u frenu cù l'acitu balsamicu.
Salad with tuna
Ingredients:
- a mezza magica di lettuce Iceberg;
- tuna di conserva in u soiu stessu - 1 pezzu;
- i pumati - 4 pc;
- oliu d 'aliva;
- l'acitu balsamicu;
- pepite;
- u sali.
Preparazione
Tear the salad. Slochje u pumadoru in fette. Mettite e ligumi cù a tuna in una grande salad bowl, stagione cù l'acitu balsamicu è uni pochi cuci di oliu d'oliu. Salt and pepper the salad.
Chì pudete pudè cocilu o cocchi cocchi?
Spaghetti in lametta
Ingredients:
- spaghetti - 300 g;
- Pesci di mare - 500 g;
- i pumati - 3 pc;
- vinu biancu seccu - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- agliu - 3 craimi;
- oliu d'oliva - 6 tbsp. spese;
- basilica;
- u sali;
- pepite nìuru.
Preparazione
Fritto alli in oliu d'oliu - l'oliu da ripiglià u fieru. Dopu quì, i lobuli ponu esse riminduta. Scaldie u pumadoru cun acqua fogera è caccià a pelle. Tagliate in tagliati largu è lasce stufa in l'oliu d'aziende. Aggiuncenu basilica, spices, un salottu è un zuccaru ghjelu. Coglie a pasta durante 5 minuti in acqua salitu, è poi di piglia un oliu pocu. Rub parmezan nantu à un grossneru gruzzo. Fate taglià pezzu di filu, mette in ogni spaghetti spaghetti, nantu à uni pochi chambre, una salsa di tomate è u vinu. Spruvule cù furmagliu è bagnu poveri. Agghiastezza u pane in un forru preinfirmatu durante uns 15 minuti. Pundu a buttega nantu à a piatta, aperta è staggione cù i sobri di u furmagliu.
Risotto
Ingredients:
- lampi bianchi - 2 pc;
- calf - 1 l;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- crema grassa - 50 g;
- Parmesan;
- basilica;
- pepite nìvuru;
- u sali;
- spices.
Preparazione
Disolvi u mantellu in una padedda di focu. Frittu l'agliu per chì l'oliu assume l'odore. Arregistisce i lobuli. Findicamente chop a cipolla è frittura finu à trasparenza in a mantra nantu à caldu. Quandu a cipolla devita palla, aghjunghje u risu. L'oliu deve esse creatu una cuncetazione di i grani. In porzi chjuchi aghjunghje u risu à u calchinu, trà a risottu. U salu pò esse dissolute in calzu, è pudete purgà in a fine along con pimento è altri pezzi. Quandu u risottu hè casi listessu, aghjunghje una crema. Sprucià u risottu cù u furmagliu Parmigraniu. Scambià u calore è copre. Dopu trè minuti, apre u ricecu è a mischjianu in forza. Pudete aghjunghje vegetale è carne à u risottu o serve com'è un platu solu. Décorate u risottu cù i rossi di parmezionu ralivatu è a basilica.