Se avete digià a maghjina da a robba di u pane homemade, à a vigilia di i vacanze, a dumanda sarà inevitabbilità, cumu l'adattà a ricetta prediletti di u pastore di Pasqua per u pani maker. L'opira più faciule hè di preparà a pasta pè un pastellu in u modu classicu, cù u prufrontu di e spese, è solu agricultore in u panificatore. Ma micca per quessa chì avete principiatu una nova tecnica in a cucina per esse cuntentate cù e mei misure. Dopu tuttu, ci sò parechje recette specifichi per l'assistente di u panificatore.
Torta di Pasqua in a farina
Ingredients:
Per a prima marca:
- acqua 50 ml;
- uova - 4 piezzu;
- butiru - 6 cucchiti;
- zuccaru - 2 tablespoons;
- farina - 2 cups;
- levitu (seccu) - 2 cullarone (senza top).
Per u second piaficu:
- sal - 0.5 ts.lozhki;
- u zuccheru -2 tbsp;
- zucchero vanilla - 1 cullaretta;
- farina - 1 tazza;
- Levice (seccu) - 0.5 ts.lozhki (senza top);
- pasciuti - 0,5 cunti.
Per glaze:
- zucchero pulmunu - 200 g;
- latte - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Cume foglie cake in un panificador? Pusendi u pruduttu in un bucchetru riguardu à l'urdinamentu. Per riferimentu: in questi mudeli, prima vene u licitu, da ingredienti soliti, in altri - versu u contru. In ogni casu, ùn ti scurdate di fàfilanu a farina (un tazza - 230 ml) è fretce u mantellu. Scegli u modellu "Cook di Russia", assume a seconda pestace nantu à u signalu di u sonu. Arcuni panni anu una culata speciale per questu. U primu sarani ste steamed in acqua fogera.
Per u glaze in u latti quandu, avemu introdentore gradualmente u zùccheru in moltu finu à chì a massa torna uniforme è brillanti. Cumpigliemu cù un kulichik fridhe (pisu 680 g), avemu dicucatu cù dolci attributi di Pasqua.
Receta di pezza rapida in u panificatore
Ingredients:
- latte - 100 g;
- crema (20% da u kontenut di grass) - 100 g;
- Mantequilla - 60 g;
- zucchero - 7 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- oghje - 2 pezzi;
- u salinu - 0.3 cucchiuni;
- zuccheru vanilla - 2 packs;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- farina - 470 g;
- levitu (seccu) - 2 cullarone (senza top);
- frutta candita - 100 g;
- Pasticceria confiture - 30 g.
Per glaze:
- u biancu - 1 pc.;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- limonu - 1 cuagli.
Preparazione
U lìcciu calzò à a temperatura di u corpu, a farina è u salinu. Pusendi u pruduttu cum'è a struzzione. Focu in u modu "Pasticceria dolce", crust - "Medium". À a prughjezzione avemu quasi kilogram cake. A cima hè cuparta cun glaze è pienu. Per u glaze, avemu suldatu a prutezzione fresca, introdiscini pocu à u zùccheru in u polu. Quandu a massa aggrue, fate un zitellu di limonu cù un pezzu di minuti.
Delicious cottage cheese cake in u panchero
Ingredients:
- farina - 600 g;
- cottage cheese - 220 g;
- acqua - 1 item;
- uova - 3 pedichi;
- levitu - 2 tsp (senza una slide);
- U latti hè seccu - 2 tbsp. spese;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- pasciuti - 100 g;
- meli - 2 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero pulita - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1 pinch.
Preparazione
Cume casgiu u pasticci di casgiu in un panificatore? Oghje sò rotte in un vetru di midà, liggeru scuzzulate è aghjunghje acqua à un volumu di 300 ml. Pour la mezubata in un saccu di pani. Allora putemu trasfurmà u latti e u levitu. Aggiuncenu u casgiu di casgili, u mantellu friddu, u meli di liquid, u pasciuti precuverghjini. Attendule u modu "Sweet pastry" è gradualmente, per un tamarzu, entre in a farina finu à a pasta chì stalla attentat à u muru. Dopu, u pani maker hè chjusu è si spiccatu da 3 ore. Allora, a cima di u pastiche hè sbrizza cù l'acqua, poitta ancu cù u zùccheru in u zucchero è anch'elli anu seguitu à u modu "Baking" per altru 8 minuti in furmà una dolce caprina. Curd cake da u panificante viaghja un gustu frescu, pocu insintuatu, moderu dolci, cù l'aromu di u meli.