Ùn ogni amica ùn sapi cumu di cundine fritte cù patate, chì un pianu assai amatu hè assai vulturu è tecnulugia. In più di a ricetta classica cù u so latte è u latte, a massa si tastarà cù anzemi, spices e herbes, stati batti è fugliati in u fornu, uttene u gustu perfetta è a coherenza di l'aire.
Cume a purcina?
U pururu di patate hè un platu diliziosu è nutritiu. Piglia in perfetta con carne, pesce e verdura, chì abbandunà un sensu di sàzii per un bellu pezzu. In accordu di i canoni clàssici, u purée hè preparatu da patate, manteddu e latte. Uni pochi cunsiglii aiutà à turnà a massa di patata di costume in un platu perfettu.
- Prima di cottu i patati macinati, pudete sceglie i patchetti correcti. A ghjovana cuntene pocu fèciu è ùn hè micca adattatu per un pane.
- I tubi purificati deve esse lavati è frittate in acqua salata finu à sicuru.
- Patate finamente finamente ch'hè manghjatu più rapidamente, ma pèrdite assai latte.
- I patati si spieghjani dopu à fretu l'acqua.
- Quandu i patate sò stati cotti, l'acqua hè sgugliata, è e patate sò ghjunti per l'omonima, aghjustà oliu, calf di patata o u lattu.
- U pururu devi esse fatte da patata calata. U liquidu à aghjunghje duvutu ancu esse caliu, altri, i patati sarani una massa grisa è peglia.
- E verbi freschi, pimentu è l'agliu aghjunghje gustu.
Cume a cucaraci di patati cun u latti?
Purcini di patate cù u latte - un platu nutritiu, chì currisponde à u standard classicu. L'oliu è u latti aghjunghjenu a massa di patata à una pruduzzioni plastica, delicata. Per a prisirvazioni di quale sò solu i patati calchi. U latu addumatu ancu essa caliu, altri, u platu sarà grigurianu è micca appetizing.
Ingredients:
- patate - 900 g;
- latte - 250 ml;
- oliu - 40 g;
- Shnit-cipolla - grazzia;
- sali - 5 g.
Preparazione
- Prima di pudè cottu i patati purciuti, patate e fette o patate, fogghjenu in acqua salitu.
- Scurcianu l'acqua è asciucate e patate nantu à u focu.
- Limpete e patate cù un tamarzu, aghjunghje l'oliu è u latti caliu.
- Merci è cunfurmà cù un prugettu di cipote verde.
Puree potato - ricetta à u lattu è u lignu
Sacchetti di patata cù ovince è latte diferenze in u gustu cremosi è a prucessu delicate. Cù l'aghjunghjule di uvaghji, u platu acquistenu un tinte seduzsu è amaritu. Quandu a massa di uovo hè dispunibule in patata chinu picca, hè necessariu inject and stir it lightly, per esse di delaminazione. Duranti stu tempu, l'ova cruda anu da esse u tempu di sottuponghje trattamentu termale.
Ingredients:
- patate - 1.2 kg;
- latte - 200 ml;
- oliu - 70 g;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
- Pezzi di patati fassi, fassi l'acqua è purciditate.
- Add butter è caldo. Stir.
- In un cuntainariu separatu, fricà i ova.
- Inserisce a mezcla di uovo in a patata aromatica di l'uzzu è cunglite rapidamente.
Purcini purée à l'acqua
Purcini puriti senza latti sò ligne è nutritivi di i piatti . Stu platu ùn pò micca esse chjamatu dietetica, ma di bassa caloría - abbastanza. Hè solu necessariu rimpiazzà i cumpunenti grassimi, cum'è a mantra è u latte, cù u brou di patata è l'oliu vegetale, è cunvince cose in a dieta durante a perdita di pesu. Per rinfurzà u gustu di patate, pudete aghjunghje spices.
Ingredients:
- patate - 800 g;
- acqua - 900 ml;
- noce moscata - 5 g;
- Oliu vegetale - 60 ml.
Preparazione
- Fate a patata in 900 ml d'acqua.
- Prima di pudè furnisce purcinu magdalena, fate u calchinu in un cuntainariu separatu.
- Merci a patata, aghjunghje a mantelle è a noce moscata.
- Piglia appena graduate in u caldo di patata, l'aghjustà a coherenza di u pranzu.
Purcini di patate cun u furmagliu
Mashed potatoes baked in the furnace - serà una decoru meriteghja di a tavola festiva, se ti portanu un coppiu di savori di u furmagliu è u greens. Questu pianu se maraviglia cù a simplicità è a facilità di a cucina: avete bisognu di purci di patate, aghjunte ingredienti di latti, è, anu aghjustatu cù un queso è cipolle foglie, mandonu à u fornu da una media ora.
Ingredients:
- patate - 900 g;
- uovo - 1 pezzu;
- furmagliu - 550 g;
- crema agria - 60 g;
- oliu - 80 g;
- cipolle verde - grazzia;
Preparazione
- Furmà i patate è u rasturite.
- Aggiunce a cipolla, a mantra è u furmagliu gratu.
- Intria a crema agria è u ovu batte.
- Pone a mezcla in u moltu è affucare à 200 gradi per 30 minuti.
Purcaturo, patate, con, funghi
Sacchetti di patata cù mushrooms è cipudine sò un nutiziu innuscitamenti nutritiu, assicuratu indipindente o un platu di platu à i platti di carne. Una cullizzioni parfetta di questi cumpunenti sò parechji centesimi di ricetti, unu d'elli hè tostu purcinu patata cù mushrooms. Per revelà u gustu di l'ultimi, avete da frittura in mantra.
Ingredients:
- patate - 6 pezzi;
- champignons - 250 g;
- crema - 200 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu - 80 g;
- fresh tomatoes - un prugettu.
Preparazione
- Furmà i patate, rastumezza, entre 40 g di mantra è crescita crema.
- A cipolle è u champignoni moltenu è fritte in l'oliu restu finu à rosu.
- Add mushroom mass in puree, mix, decorate cù verbe.
Purcini di patate cù zappun
U puree di patata-carotta hè un pratiche postu simplice è utili, necessariu per una alimentazione sana, ùn solu per l'adulte, ma ancu per i zitelli. Un pratiche simplice, assai semplice, hà un gustu agradable, una densita tessitura è un appetizing bright orange color. Dolcezza è culore di patati purcati pò esse agitu cù a quantità di zucca.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- carotti - 300 g;
- latte - 200 ml;
- oliu - 60 g.
Preparazione
- Scorce i patate è a zucca è fassi frasi.
- Rinvive finu à ottene, aghjunghjenu lattice è mantene, stà cun un mezcladoru.
Purcini di patate cù spinach
Patate di pozzu Delicious - una manera di manifestazione di imaginazione è introducing ingredienti originali. L'espinach è l'ajosu aiutanu à sordi u gustu di patate, culore u pianu cun un tinte verde eccellente, aghjunghjenu frescura è aghjettivu. L'adornu guarnitu pò esse mandatu nantu à una tavola di festa cù u pesciu o a carne, è dà una forma cusì cun una borsa confiteria.
Ingredients:
- patate - 700 g;
- spinach frozenu - 250 g;
- crema - 80 ml;
- oliu - 100 g;
- uglu di l'agliu - 3 pezzi.
Preparazione
- L'espinaca fughja, strinta u liquidu.
- Fritto cù l'agliu in 50 g di mantra, aghjunghjene a crema è stende à 2 minuti.
- Furmà i patate, mette cun oliu chì resta, è intrite è spinach.
Purée di patata pè i zitelli - ricetta
U puree di patata pà i babori sò duvuti duci è faciule digeriscible. Per fà questu, i patate sbuchjate sò sottumessi per un ghjornu in acqua per ridivanu di l'eccetu fèciu, chì pò causà indigestion. Dopu avè bisognu à fracete in l'acqua filtrata, duci à sente cun un cinlemu è aghjunghje a mezchemu o latte materiali. Ùn hè cunsigliatu per salate u pane.
Ingredients:
- patate - 200 g;
- Tromba o muzzica - 80 ml.
Preparazione
- Prima di pudè coperta di purcina purcina, pizza è tagliate pate in pettu à un ghjornu.
- Trascorra i patate cù l'acqua neia è coccia nentru à fà.
- Limpete in un filtru, intérieure u lattu o a misura è mischjianu.
Purcini di patate in un multivariate
I patati più freschi più diliziosi sò acquistati da a ricetta classicu, cù l'aghjunzione di mantra è di latte. Furmà u patate è pò esse in una puchina, ma cù a cuciette multivettevulare hè simplificatu, perchè u verdura hè languideci in una cunfesa stampata, fora di quale ùn avete micca bisognu di cura. Solu avete bisogna à avè definitu u modu "Quenching" è d'aspittà per a beep.
Ingredients:
- patate - 700 g;
- latte - 200 ml;
- oliu - 50 g;
- acqua - 1.2 litri.
Preparazione
- Scorce e patate in un tavulinu, fremu acqua è coccia in u modu "Quenching" durante 25 minuti.
- Trasfirià à un altru cuntenutu, feritu, aghjunghje licenze calcio.
- Tastate i purcelli di patata cun mantra è mischjianu.