A sopa dolce fattu da u fasgiolu hè un platu originale è assai gustoso, chì pò esse serve ancu com'è una desserta. Scupremu cusì cun ucechjaru è sorpresa di i ghjente cù una peculiarità.
Sopra dolce di mung
Ingredients:
- acqua fogghi - 6 punti;
- fasgiuni mung - 0,5 punti;
- zucchero - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
Avà ti dicu cumu fà preparà una zuppa di fagioli. Cusì, avemu pigliatu primu u fasgiuli, lavenu, fate mette in una pienza è pour 4 ore à l'acqua. Dopu questu, pusendu nantu à a stufa, pour u zuccheru nantu à u gustu è coccia per u focu battutu duranti 1 ora. Pudete sguillà a pappale, rinfreschi è rinunzià per friddà in a fria. Aduprà, imbriccà appena u platu dispostu è vippò nantu à i platti.
Sopa Cubana cù fagioli
Furmagliu cù pezzi neri sò un effettu di calmu in u corpu è di rinforza l'energia di rinite. In questa riccheta tradiziunali cubana, u gustu tericu di u fasgiolu hè superbly supplementatu cù focu ghjustu è dolcezza di patata.
Ingredients:
- fagioli di terra nera negra - 250 g;
- acqua - 1 l;
- patate - 1 pezzu;
- Foglia di laurel - 7 pezzi;
- rabidi freschi di ginger - 7 tbsp. spese;
- margarina o mantra - 25 g;
- spices;
- yoghurt - per degnu;
- Queso fresco francese - per decorazione.
Preparazione
I ciuri secchi soak for several hours in acqua tibarila. Allora fusionate è scambià i fasgioli in una pienza di acqua neve. Aggiuncate i patate dolci sbuchjati, cut in cubi chjuchi, foglie foglie foglia è strufinata nantu à u quadru
Dopu à quessa, lasciava u sopat stand a little, cool è cool. Dopu, l'avemu in un prucesseur d'alimentariu, o batte cù un licenzerali di l'immersione finu à chì a mezcla cumprende omoogenia. Pudete abbandunà uni pochi graneddi sighendi, dopu aghjunghje à u purcurru dulce per adorate u platu. Avemu torna pour a sopa à una pignata, mette un pezzu di latte crema o margarina.
Staggialli u pane à tastà cù a salcia è qualsiasi altre spice, fervente durante 10 minuti, è colpoquemu postu nantu à a tavula, aghjunghje à ogni platea fresh cheese e iogurt francese. E chì u nostru platu addivintà più nutrittivi è nutritiu, a servitori è u risu di rossu bruttu, mischju in sopa. Scorcheremu a sopa cun taglioli di tagliatelle è trisci di patate dolci piazzate.