Adupratu da a tavola di vacanza o ancu nantu à u settimana, puderete vulsutu fà un postu interessanti, per esempiu, un pastellu trè pianu cun sapori di rospi, nocere è pezzi.
In ogni casu, avemu aduparà esse liberatu, postu chì avemu bisognu di trè biscotti pastescenu cù parechje secche, ognunu devi esse baked separately. Ma hè ancu micca male: ancu pudete custruisce dui cìesi in una volta, cù un pastellu per ogni mità.
Biscuit casale di tagliu di tres corsi - ricetta
Ingredients:
- nocci, nocci o legno (kernels) - 170 g;
- pasciuti - 170 g;
- Pasticceria - 5 tbsp. spese;
Per a prova (da un càlculu separatu per 1 torta):
- Chicken egg - 2 pc .;
- farina di granu - 80 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- soda - 1 pinch;
- zucchero di limonu - 1 tsp;
- vaniglia - 1 pinch;
- Brandy frutta o ron - 2 Tsp.
Per a crema:
- un iogurtu senza dolci - 300 ml (o in parmi uguale cù crema);
- zuccaru in pastu - 4 cuagliati;
- cacao in pate - 2 tbsp. spese;
- cinnamon - 1 pinch;
- mantra per lubricazione;
- Frutta Frutta cunfitta ;
- Chocolate listu scuru - 1 chjaru tile.
Preparazione
Preparazione di fillers. Pasta steam pasciuti in acqua di zuccaru, pate l'acqua cun u salinu, simu preparati è e pepini pepini. Nuts hè stata in ogni modu cunvene.
Avemu cusimaghjanu pastes. Preparate a pasta pè u primu biscuit: cunnetta una cullizzioni di zuccheru cù 2 ghaglione, pour u rum, aghjunghjenu a vinaille è moltu, in seguitu - farina, soda slaked è e tartufi. Bichettanu i bianchi separati cù 1 spoonfula di zuccaru è aghjunghje à a pasta solu per pudè. Pudete aghjunghje una crema picca o fat kefir (micca più di 1 spoon) à a pasta.
Preheat the furnace.
Lubricate a forma cù a mantra è fate u teste cun un massimu di 3/4 (in u prucessu di biscottu furnitu, cumu si dicenu d'alcuni, crecerà). Focu per 40 minuti. Prima di sguassà di u moltu, avete a biscuttera rinsegna à circa 15 minuti.
Aghjunghje ancu, amassi a massa per u sicondu pastiche è fremure, cù a sola diffarenzia chì invece di nutsche aghjunghje l'uperazioni à u mistieru.
Sempri - preparanu a pani nantu à a vapeuria è a lavagna è amparà u terzu pane.
Facemu a crema: u pappu di cacao cù l'aghjunzione di cinnamonu hè mistica cù u zucchero in pezzu, è po cù u iogurt. Pudete aghjunghje una solulezione gelatinosa di acqua (1/4 parte, nè più) à a crema.
Avemu da custruisce un pastele da pastichi sulle è 2 cakes da a meta (chì saranu acquistati in cuttura in ogni gallett).
Custruitori un pastellu
Cundivide assai, ci vendu a torta (o a so mità) cù crema, sprinkle cù frutti cunfitti, una volta aghju vintu. Top - a seconda capa: u pastellu, crema, frutti cunfitti, crema. Allora - a terza capa, pour la crema, sprinkle with chocolate rallado. Pone u pastore durante 3 ore, è preferibbilmente 5-8 in un locu frescu, perchè e so pastiscos sò bè fugliati.
Servite tagliatore casanu cù trepicculi cun u cafè o un te fresh brewed.