U pumadoru in pezzu pò esse u vostru novu preferitu à l'appetizers. Fà à preparalli è assai prezzu, questu apertu sorprenderà cù u so gustu agradable.
Fritto, tomates , batter
Ingredients:
- i pumati - 4 piezzu;
- farina - 1 item;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 2 tbsp. spese;
- Pane Breading - 1 articulu;
- oliu vegetale - meza centu;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- furmagliu ristorante dura - 1 pezzu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U pumu per fritterà deve esse elettu à un pocu più densu, postu chì i frutti suculcii bagnati pò micca diventà solu in prugne durante a frebba. Allora, i frutti à pezziunità è a secca sò chjappu in mezu à un centimetru. In una cuntazione aghjustemu a farina, in a seconda pane corsa, è in u terzu avemu u battagliu u ovu, u salinu è a pepite.
In una padedda, caliemini l'oli vegetale. Pezzi di tomate u primu aghjunghjeghja in farina, da manghjà in u mischju di u lulu è crumble in breadcrumbs à a fine. Fritto di pumati in l'oliu biancu finu à u marrone scuru, è assume l'excrementu grassu cù i pumati nantu à una spugna di carta.
Imbulighjate u furmagliu dura cù a maisonette, distribuisce a massa resultanti à a superficia di un tomate è coguanu cù un fette di l'altru. Scopre u tomate "sandwich" cun un pappellettu.
Cherry tomates in batter - recipe
Ingredients:
- farina - 1 item;
- latte - mezzu seculu;
- uovo - 1 pezzu;
- acqua - 2 tbsp. spese;
- Pane Breading - 1 articulu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale;
- cherry tomates.
Preparazione
I prugne cherry sò dipped in u latti, poi allistanu cù farina è di novu sottumessu in u ovu, cù l'acqua, u salinu è a pepite. Pudemu u pumadoru in breadcrumbs, chì pruvate per svià l'excaranza. Deep-fry the vegetable oil and fry the fruits in it until golden, dopu a quale avemu assorbitu l'excrementu grassu cù un pappatumu di carta è serve à u platu à a tavula.
Prugnoli frischi in u moltu furmagliu - ricetta
Ingredients:
- i pumati - 4 piezzu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- Ase seched - 1/2 tsp;
- furmagliu duru - 150 g;
- crema agria -2 tbsp. spese;
- farina - 4 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
U pumu sò sbuchjati è tagliati in arghjentu. Pudemu i fette in a farina salitu. Cumpulinu u furmagliu da a crema agria, u furmagliu, ova, u salinu, u pappaghju è l'agliu. Pudemu i pumati, anch'elli aghjunghjenu a farina, in dumplings di furmagliu è frittate in una pate nantu à l'oliu vegetale calatu. Cumu serve hot in the company cù a vostra salsa favurita. Bon appetit!