Oghje, per voi, ricette per cocchi una cesta fresca savurosa cù curda senza cocciu. U prucessu tecnologicu di crià sta manice ùn hè micca bè cumplicatu, è u risultatu hè solu diliziu.
Cheesecake di cottage cheese e cookies senza furnisce - ricetta cù gelatina
Ingredients:
- biscuit cookie shortbread - 320 g;
- mantellu crescente di pezzu - 120 g;
- curda di cuntenutu grassu medius - 520 g;
- crema agria - 260 g;
- granulu di zuccaru - 220 g;
- granule gelatinous - 25 g;
- vanillin - 1 pinch;
- acqua filtrata - 95 ml;
- frutta di limone - 1 pc.
Preparazione
Prima priparate a basa per cheesecake. Melt butter è scorciate biscotti shortbread, cù una licenziale o pappagallo per questu. Scalfisi à a basa di a pastiglia è di a mantova in una tazzuletta è intégrale. Dopu avemu copre u fondu di a forma ridutta cun una foglia di pergamone, avemu spianciatu una mezora di cookies è l'oliu è distribuite à u funnu à u fondu è di i mura, fendu un tipu di costi è un pritrambovyvaem. Cumpressammu a forma cù u spaziu cù una filmu è fate u focu nantu à u largu di u fretru.
Avemu avemu principiatu à cumpagnia di u casgiu. Imreate i granuli gelatini cun acqua fridda è fate fèrmanu circa quattici minuti. Dopu questu, aghjustate l'acqua cù gelatina nantu à u bagnu di l'acqua è caldissima, trascendu in u prucessu, finu à chì tutti i granule sò disoltte da solu, ma l'avemu purtatu à foglie.
Cumu combine in un pappagallo adattatu di a crema agria, u furmagliu cotte è u zuccaru granulatu, aghjunghje ancu una buccia d'un limonu, una pocu di vilillinu è a misura prima cun una cullette, è da trattà cù un mezcladoru finu à ch'ella hè spaziata è splendida. In u prucessu di zuttati, pour un pocu acqua gelatinosa è ottene una texture homogeneu di a mistura.
Pour la crema preparata in un mudellu cù una base di sabbia è ponu novate in a frigorifera finu à chì sana sana. Dopu qualchì circa à settimane à settimane, avemu dicitu u gustu cù parechji frutti o fruttu è serve è à a tavula.
Cheesecake senza preparazione cù casgiu in casgere è gelatina - ricetta
Ingredients:
- bisognu di cicculata - 420 g;
- mantova, campagnola - 200 g;
- nuts - 60 g;
- curda di cuntenutu grassu medius - 520 g;
- crema agria - 290 g;
- granulu di zuccaru - 160 g;
- granule gelatinous - 25 g;
- vanillin - 1 pinch;
- acqua filtrata - 95 ml;
- gelatina instantanja - 1 pack;
- U pezzi conservati è crema per a decorazione.
Preparazione
Da a mantra fretta, galette piccolo è zucchera, fannu una base di sabbia cum'è in a ricetta previa, solu adattacci u latu un pocu più altu. Gelatina in imberda in acqua filtrata