Oghje, vi diciarà ciò chì pò esse cugliulatu prestu è diliziosu da u porcu, è offre parechje scelte per i platti da stu tipu di carne, chì certamenti avete da tastà.
Comu coceranu una rostida di porcu in un forno?
Ingredients:
- un pezzu tutale di pota (apple) - 1,2-1,4 kg;
- denti di aziende - 7-8 pezzi;
- una mistura di italiane - 2 pinch;
- coriandri di sere terra - 2 pinocchji;
- lupu sunelli - 1 pinch;
- carotti freschi - 55 g;
- pepite freshly black ground - 2 pinch;
- salsa di soia ou mayonnaise (optional);
- coriande terra - 1 pinch;
- una salata grande - 10 g.
Preparazione
Per fà carne di maiale, u porcu vole esse marinatu. Per fà questu, a carni hè lavata, secca à bè, crammed di neve è tagliatu in trè o quattru pezzi d'alli è tagliate in pezzi petali di carotte. Oghje generosamente chop the meat slice with salt, fresh pepper and coriander, tempu ancu u lupu-suneli è una mistura di italiane aromatichi, frettu cù fugliate tutti i spezii è cumplementà a so chjardu cù salsa di soia o mayonnaise. Partigghianu u porcu di porcu in tagliatelle in spices per trè à quattru ore à sughjetti di a stanza, dopu avè pressu à quellu tempu cun quarchi pisanti.
Dopu un ghjornu di u tempu, pusendu a carni purcina nantu à u pappagallo a mezza plegada, fassi cunfurna cun un sobreu è pressu. Emplacemos a pratica nantu à una vaca di furmagliu è aghjunghje in u forno, chì pregienderemu à i tempures massimi in anticipu. Quince minuti dopu, sottu u calore è cottu u peccatu turcu durante una ora à una temperatura di 180 °.
Lasciate a carne per friddà in u fornu, poi aduprà da parechje ghjorni per enfilà prima di serve nantu à u largu di u fretru.
Comu coceranu schnitzel da carne di porcu in una padedda?
Ingredients:
- porch (carbonate) - 530 g;
- spices - 2 pinch;
- pance è u sali;
- pani frischi - 120 g;
- farina - 90 g;
- 1 oghje chicken grande;
- Aceite de girasole senza fragranza - 65 ml.
Preparazione
Chilò chop o tagliate hè chjucu in longhi apprussimatamenti circa un centru centru metru, vittite un pocu, aghjunghjulu sali, stagione cù pimenti è spices è aghja un pocu minuti di promarinovatsya. In questu tempu facemu cercanu trè tazze. In un battimò un ovu di puddastra, in altru avemu omancu foglie pani, è in u terzu farina.
Warm up sunflower senza gustu oliu nantu à una padedda. Ogni slice di carne di cingola hè migliata in farina, averemu daveru in un ovu, anu crumble in breadcrumbs è pustate in un tastu cun mantra è frittu. Ogni parti avarà bisognu di cinque minuti di u vostru tempu è un pezzacciu è di piuma di focu asciuvre cù u so gustu. In particulari armoniu, cusì a carne seranu cunghjunghjenu cù legumi freschi o patate cocia.
Cume furmà pilaf di carne di maiale in un multivariate?
Ingredients:
- carne di porcu (scapula o ghjuvellu) - 530 g;
- rice in steamed - 430 g;
- carotti freschi - 230 g;
- lampi di cipolla - 230 g;
- aglia di culore - 1 pezzu;
- Oliu di girasole refinatu - 2 pozzu;
- acqua calenta - 490 ml;
- mistura di spices per pilaf - 2 tbsp. spese;
- salata grande - 35-40 g.
Preparazione
Scalu di u multivariate, l'aghjustendu à u modu «Hot» o «Baking» è sferendu tutti l'oliu di girasole in u multicastri. Avemu poi aduprà u pezzu di medju chjucu, seccu è tagliatu chjapu, aghjunghjule i condimenti per pilaf, è dopu à sette à deci minuti aghjunghje e cipolle picatu, è dopu cinque più zucca, paglia picca. Frittu u cuntenutu di a tazza due di 10 minuti.
Amparemu à a carne cù leghje purcinu à purciddula, purtava in salate, ci pusemu u corpu di l'agliu lavatu è surtite u platu per una ora per più coccia, cambià u regnu prisenti à "Pilaf".