A cunfittura di baga cum'è cranberries, blueberries, carni salvatichi o aranciu di marini ùn sò micca trovanu cum'è spiegata d 'albaricu o cherry. Per quessa, cunfettu di sti biscotti hè cunsideratu una exquisite delicatessine. In questu articulu, parramu di cunfittura di blueberry. Ci sò parechji ricetti simplici di marmellare di aranciu chì pudete aduprà.
Ricetta di cunfittura di blueberry
Per a preparazione di u mandu blueberry necessariu u so ingredienti: 1 kg di blueberries, 1,5 kg di zuccheru, 300 grammi d'acqua, 1/2 cucurra di l'acidu citrico.
Prima di cunfittaro di cumpressione di blueberry, i zucchetti sò lavati, scurciati è abbassati in acqua di ferli à 3 minuti. U zuccheru cù l'acqua deve esse mischju, cottu da elli sippu è strainà per gasche. Allora, ùn mancani u zucchero frescu, hè necessariu di vìviri i baga di blueberries, mette u xarrughju cù i aranchi nantu à u focu è fucure. Cogliu a cunfittura dopu à 30 minuti, sguassà longamente a scuma. À a fini, aghjunghje l'acidu citru. Un pappagallou à patevule di vetro è dispusitivu subitu. Banchi cù cunfruitu invirtitatu finu à tuttu chjode, postu nantu à u locu frescu.
A ricetta per l'arricavagliata "Pyatiminutka"
Jam made from bilberry "Pyatiminutka" hè preparatu prestu è prestu. Per a preparazione di cunfruitu serà bisognu: 1 kilogrammi di aranati è 1,5 kilogrami di zuccheru.
Rinfruzzate i biscotti cun a mità di u zuccheru è lasciate entre 4-5 ori à u zuccadoru di zuccheri. U sucre di Blueberry debite esse scupertu, aghjunghje u zuccaru restu à fà è foglie u sciroppu. In zucchero in zucchero pour blueberry è fassi frasi tutta a suluzione sana durante 5 minuti. Dopu quessa, a marmellata si spese à i banche è si stalla.
Ola di blueberry hè spessu spusata per l'inguernu per prevene i friddi.