Malgradu l'abbundanza di l'alimentariu chì esiste in a maiò parte di superiore, assai amatori casani cuntinueghjenu à pezzi vegetali. Unu di l'articuli fugliali più famusi sò cucitti in pepite, chì ponu esse preparati d'una varietà di ricetti.
Cumu di colti di piumu?
Per fà preparà un pepino savurinu, seguite din sequenza:
- Lavute u cucumu. I bancani sò scrubbati cù soda, fendu una attenzioni particulari à u sughjettu di u collu, è sò state cù l'acqua fussina.
- À u fondu di u locu di u bancu è i condimenti. U cogni sò distribuiti in una pusizione ghjustu. Po vugliinu in l'acitu.
- Fate una salata, per quali si cunghjunghjenu l'acqua furiosa, u salinu è u zuccheru. A salata hè fritta durante un quartu di una ora è hà versatu in i pepini.
- Coperta di ogni vasu cun una tapa è bassa in un dispusitore cù l'acqua cale. Mantene in stu postu durante 10 minuti.
- Pìglia e atticciate i attraversi è arraggià i tavulidi in cusì ch'elli s'imbienta. Allora volta torna i frasi è l'arrappete, lasciate per friddà.
Cucumbers in un pannettaghju marinatu in modu veloce
Quandu i mestieri di u casu sò limitati à u tempu di scunvuglienu cù i banche, in altri tappe di mariner, i ghjovani entrepreneur riaccendenu un modu veloci, preparanu pepini di pezziunati in u pacatu. In questu casu, un bocca aperta prestite prestu in un massimu di a meza ora. Ancu se pensa chì i pumini più deliciosu sò acquistati cù l'aneto, si vale à pruvà altre opcione.
Ingredients:
- agliu - 3 craimi;
- a ravaga eretta;
- currant leaves;
- pepite;
- craci - 2 capii.
Preparazione
- U cipriuge per lavà, altri cumpunenti per molisse.
- Stir foods, aghjunghje spices.
- Pone u pepino di pezziunatu sparghjutu in un saccu u lasciemu a voglia di parechje ghjornu.
Prugne marinate - una ricetta per l'invernu
Per fà preparalli un paniellu cum'è pepini in prugne crucianu per l'inviu , utilizate una altra ricetta. Sì stati chjusi in feglie, l'acitu veni usatu. Ellu mene a tutti i battiri è i microfibri, perchè ùn pudere micca affare di a qualità di salatura. U sicretu di avè un corpu cumentu di pepivari è di mantene oghje per un certu tempu in l'acqua fresca.
Ingredients:
- pimenta - 5 pichi;
- Foglie - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- cipolla - 2 pezzi;
- vinegar - 3 tbsp. l.;
- greens;
- zucchero - 4 tbsp. l.;
- u salinu - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Coglie colti, preparanu i latte.
- À u fondu di i latri tiatene tutte l'ingredienti cume u zuccherinu è u sali. Da u cucinu nantu à u pusessu, pour l'acitu.
- Fate una salata d'acqua fogera, u salinu è u zuccherinu, fogghjenu questi ingredienti per un quartu d'una ora, è di moltu l'appiccicate in salmone.
- I banche chjusi cù tagliolini è mette in acqua calda, insistenu à 10 minuti, da pudè esame.
Prugne marinate cù l'acidu citrico
I ghjovani entreprenza utilizate una varietà di manere di fà un talonni cusì affari. In vista di questu, ognunu hà a pussibilità di turnà in pepite. Hè assai populari cun amolisci di casanu sò pumiri dilettati cù l'acidu citrico per l'inguernu. L'appetizer hè sirvutu à ogni tipu di platti, chì cuntene carne, pesce, ingredienti di vegetali.
Ingredients:
- ingannu - 1 mannatu;
- mustarda - 1 tsp;
- u sali, u zuccheru - 2 tbsp. l.;
- pimenta - 5 pichi;
- foglie foglia - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- Aziu Citrattu - 1 Tsp. nantu à u banku.
Preparazione
- Dill, mustard, fette alla è d'altri spezii sò colpi nantu à u fondu di e latte.
- U cogni sò imbeati in acqua. Trasferitu à u jar.
- Pour l'acqua fogara è descarga dopu à un quartu di una ora. Aghjunghjite a sile è furevi durante 5 minuti. A salata hè sparghje nantu à i vascini è l'acidu hè aghjustatu.
- Tara rinfrescenu è liccenu prugne crucianu in pienu.
Prugne marinatu cù chile ketchup
Una variazioni incredibbili savurosu è interessanti di a ricetta hè u cucinu dilulitutu cù chili ketchup . Hè nutate chì u snack hè saputu, cusì hè adattatu per l'amatori di i platti appropiati. Cumparà perfetta cumplementarii ogni tipu di platti è piaceni piacè, per via di l'acorazzione propria di sta variazioni di u fogliu.
Ingredients:
- ketchup chili - 6 tbsp. l.;
- vinegar - 70 ml;
- u salinu - 100 g;
- zuccaru - 70 g;
- pimenta - 9 chini;
- a ravaga eretta;
- agliu - 3 craimi;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
- Horseradish, aneta, agliu è pepite sò colpi nantu à u fondu di u cuntinuu.
- Cucumbers pour acqua per 4 ore, disposti nantu à latte.
- Pour el pergamino cù acqua di furiu, fuga. Trasfurza à l'acqua, fate u cucinu in pezzu novu. Attach the remaining components.
- I banche rivolgiri.
Prugne marinate cù mustarda
Piacè cun un cruciatu è un gustu piacevule di coglini cù a mustarda salvata di u invierno. Pudete combine cù qualsiasi pratiche, saranu un bocca immillorable. U gustu d'mustarda espressa serà u puntu di l'alimentariu è dà una piccetta spiciale. Questa opcione hè ancu grande per i fanni di ostrenkogo.
Ingredients:
- pimenti - 1 tbsp. l.;
- vinegar - 70 ml;
- mustarda - 1 tbsp. l.;
- sal - 0.5 cup;
- zuccherinu - 1 cup;
- Oliu vegetale - 70 ml.
Preparazione
- Sprughjendu i cucuzzuli cù u salinu è u zuccheru. Pour in l'acitu è l'oliu, aghjunghje l'agliu è a mustarda.
- Stir, fessi pocu da un'opolla. Poveri nantu à latte, cunditu cù salata.
- Banci in furmagliu, rinovu.
Poviti marinati
I cucchi in pepino salcianu sò assai inusual, ma di più gustoso. Una funzione especiale di a so cucina hè chì ponu esse marinati, senza usu di steriliazione. In un canu di 1 litru, a quantità di prudutti di a ricetta hè presa, chì prumove in furmazioni da u calculu di quantu latti di palangi vole à ricivete.
Ingredients:
- Rete - 2 foglie;
- aneto - 2 parapluie;
- pimenta - 4 pichi;
- agliu - 3 craimi;
- vinegar - 70 ml;
- zuccaru - 2 cups;
- u salinu - 3 tbsp. l.
Preparazione
- Dejenu i cucuzzuli in l'acqua per 2 ori.
- I banche rientanu, stacking horseradish leaves, aneta, pepite è l'agliu. Coglie imposte.
- I bancani sò spressi in acqua di furore è permettenu stallà 1,5 ori.
- In acqua fogera aghjunghje l'acitu, u zuccaru è u salinu, permettenu valdi pè 3 minuti.
- L'acqua sfulighja, pour marinade in canna, rintricà cù taglioli.
Prugne marinatu senza l'acitu
Un metudu novu novu di cunsirvatore era di preparà cucumbers marinatu cù vodka per l'inguernu. Invece di l'ingredientu tradiziunali, chì hè cunsideratu d'acìtu, u vodka hè aghjuntu in elli. U benefiziu di sta scelta di cucina hè chì i cucuzzuli acquistanu l'elasticità, un crunch characteristicu, è a so vita di u largu.
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- vodka - 2 tbsp. l.;
- u salinu - 3 tbsp. l.;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- acid cítric - 1 tbsp. l;
- spices.
Preparazione
- Pettite cuciture è spice in un jar.
- Fate un marinatu, aghjunghjendu zucchero, u salinu, à l'acidu di l'acqua di ferita. Pourla in pepini, fate 5 minuti, fretu, fate frasi pranzu è aghjunghje pepini crispy.
- Aggiunce u voddu è u roll.
Cumu si pittinà cù pumati?
Per fà cunghjunghje prediletti di parechje cumpunenti, pudete fà pepini di aceta cù i pumati . Per fà questu, sceglite leghje senza danni è craci, chì deve esse imminiscendu in più. U salottu standard hè diluziatu cù a basilica è l'api, u pilone. L'aranciu pò esse fattu piccante-sharp, aggiungià u pebbullu u pienu biancu o a pomegranate calza.
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- vinegar - 20 g;
- agliu - 3 craimi;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- zucchero - 4 tbsp. l.;
- Foglie - 2 pc .;
- pimenta - 9 chini;
- farinni erani, aneto.
Preparazione
- In i banca spedinu assai, anna, foglia di foglia, pepite.
- U ciucidu è i pumati per esse in l'acqua per 1 ora, distribuite à i banche, aghjunghje l'agliu, fate d'acqua fogera. Puderà esce per mezu di una ora, fate l'acqua.
- Fate una salata, fate in salti è zuccaru, fate ghjuchjaraghju, fate in l'acitu. Pour the brine vegetables, stand for 30 minutes, drain.
- Suggeri novu à foglie, pour pour e verdura è rinfriscenu i vascini.
Prugne marinate senza sterilizazione
Certi amasgi i casanu prefettenu utilizà a ricetta pè peprini secche senza sterilizazione. U so vantage hè chì in u culore, i vegetali acquistate un criscciu di caratteristiche, chì hè cunsideratu cum'è a chjave di stu fossu. A cumpusizioni di i cumpunenti pò varià, guidata da u so gustu propiu, pò esse olegi di currant, richez, anchjo, incimenu, tagliolo.
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- l'acitu - ¾ cup;
- u salinu - 3 tbsp. l.;
- zucchero - 0.5 tbsp. l.;
- agliu - 3 craimi;
- greens.
Preparazione
- In u bancu per distribuzione i greens è cucumbers.
- Retechjula cun acqua fogera, fate durante 3 minuti, fassi u liquidu.
- Pour à l'acqua fervente, aghjunghje l'agliu, fate prugne cruciere marinatu cù saline à l'acqua, u salinu, u zuccheru.
- U marinata scorta, fogghjola, vate l'acitu è cuntene u frasi.