I pasticci di casgiu di costruzioni sò un veru maniculu ùn solu per i zitelli, ma ancu per parechji adulti. Hè assai cunvene per piglià cun voi in un picnic o solu nantu à a strada, ma esce in modu incredibile tremendu è hè cascatu in a bocca.
A ricetta per i cookies curd in casa
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- farina - 250 g;
- butiru - 100 g;
- zuccaru - 100 g;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Cusì, prima avemu bisognu à ghjunghje a pasta di furmagliu per u biscuit. Furmagliu di casgiu, pusendu nantu à un tavulinu, l'amu piacerà bè cun forchetta, aghjunghje l'oliu cremosi dilate è aghjunghje. Siftiri a pezza di a farina, sprinkle a polpa di salciaria è di u sali. In seguitu, in petite porzi, aghjunghje a secca a u curddu è mischjà a pasta. Scuzzulà a superficia di travagliu ligeramente cù a farina, spàrghjela a nostra pasta è rintra in una capa, circa 0.5 cm in grossu. Avà pigliate un vetutu faceted è l'utilice per cut crops. Ogni ciumi di zuccaru, pittati à meza è di novu abbattutu di tutti i lati di u zuccherinu. Avemu a distribuzione i sputichi resultanti nantu à una cuperta di panini, pre-coated with paper panificate. Bake casgiu pasticcio di furmagliu cù u zuccheru à 15-20 minuti in u forno, caldera à 180 °.
Una ricetta simplice per a torta di furmagliu
Ingredients:
- zuccaru - 1,5 punti;
- farina - 3 articuli;
- furmagliu - 200 g;
- butta - 250 g;
- uovo - 3 piezi;
- cimentu di soda - pinch;
- oliu vegetale.
Preparazione
In un tastu, fate u ova è aghjunghjene un oliu amatule. Poi pour e zuccherinu è fegate tuttu cù una furcedella finu à ottene una massa homogeneia. Avemu poi spartite un pocu di soda, dissemi u furmagliu cotiddu è mischjerà bè. Quandu a massa si ponu più o menu liscia, cumincià per valdi in una piccula parte di farina tamanta è ùn mischjà micca una pasta stretta. Dopu fattu quessa, a griglia hè fatta cun oliu vegetale, è u furmagliu hè caliatu à 200 gradi. Mani fiamente hibiscenti in l'acqua, strapate un pezzu di massa, facemu a bola da ellu, è pudemu fà un pastellu. I sputichi chì sò stati disposti nantu à una pappulera di panini, si vulete, sprinkled cun zucchero pulmuniu è fremisce i castagni durante 35 minuti, finu à chì pronta. Allora pigliate cù prestu, aghjunghje nantu à un pianu pianu, friddu è serve pè caldu ore o tè calde.
Pani cunsati cu prussimi delicatici cù marmellata
Ingredients:
- Casgiu hè pocu grassu - 250 g;
- Vanillin - à tastallu;
- uovo - 1 pezzu;
- farina di granu - 2 pezzi;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- butiru - 100 g;
- marmellata culurita - per degnu;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
U mantellu di crema si mette in una cucima, fugliate nantu à un focu dèffre è crescenu. In a tazza, scorri à u cottage cheese, pour à l'oliu fretu, ghjustu l'ovu è imbulighjate bè. Poi lamintà finu à u gustu di a vaniglia, pienu di pezza è pour porte di farina tamanta. Imbulighà a pasta lea homogenee. Dopu quì, piglià un pezzu,