In certi malatii crònii o dopu a cirurgia per a ricuperazione, hè necessariu escludila sclusa da certi alimenti di a dieta.
Indicazioni per a "diet 5" di dieta
L'indicazione principale per a "dieta di 5" di a dieta dietetica sò di e malatie cum'è cirrose di u fianu, staggiunida di colecistite è l'hepatitis, è di a cholelithiasis.
Parlendu di ciò chì pò esse fattu cù a dieta numera 5, prima di tutti, hè necessariu limità u cunsumu di grassu, mentri l'alimentariu anu cuntene proteini è carbuidrati. Tutte e prudutti cun una dieta di "5 mesa" sò ovennati o fugliati, in ocasioni ponu esse extinguiti.
Ciò chì pò esse micca fatti cù a dieta "Table 5"?
A table liviana di a dieta numera 5 significa l'usu di i prudutti di pude micca prima di u sicondu ghjornu dopu a fabricazione. Pudete tastà purcelli frischi cù carne, casgiu cottage, pesci è manzili.
I platti di carne si pò esse preparatu da pudè u pulcino magicu è di pavone, senza cava è i tendini, è bagnu, viteddu, porcu, cordellu è rabbit. Pilaf deve esse cucitu solu nantu à carne precu, pudete manghjà salsicces è rotuli di col.
U pesciu sceglie solu à selezziunate varietà di grassu grassu, pò esse cottu in forma cocca o sicura.
Sicondu a dieta "table 5" cù colecistite, pudete usà sopopoli di vegetale cù l'aghjunzione di cereali, zuppi di frutta, zuppi di latti cun pasta, aranciu, borsch. I vegetali per u primu cursu ùn deve micca frittu, ma seccu.
Da i prudutti di u lettinu permettenu: u lattu grassu, kefir, cottage cheese, yogurt, cheese, egg cozze, omelet di prutezione.
I vegetali sò permessi di manghjà in cru, stufatu è bollùtu. Tutti i frutti è di frutti non àcidi, frutti secchi , compagni, gelatini, mousses, gelatina, caffè di latti, tè, zuccheri è calde di rosula salvatica sò permessi.
Strictly prohibited:
- U cunsumu di massa e pasticcini, pezzi fritti è pane friscu;
- Aduprate in pratiche di cipolle verde, sorrel, spina, ravanè, agliu, funghi, tutti e legumi in forma di acchjate;
- Chocolate, crema, gelato, café e cacao negros;
- di manghja a sopa di coltu è okroshka;
- pisci oleosi, salate è affumicate;
- salsicce e carni affumicate, carne grassa, manciata di pane, pate e pate, è di rizzi, fegate è un cervu;
- I primi platti ùn deve esse senza carne, funghi è pesci;
- prudutti di grassu, cum'è a crema agria, latte fermentatu, salate o peccatu, oghje u frittu.