Zucchini è zucchini sò vegetali assai salutati. L'affare rendu ùn spona a so famiglia cù diliziosi platti da calcarini: caviar aromaticu, stufa vegetale, zucchini panacelli .
Quellu chì cresce i vegetali in u so giardinu, cunnosci: sò crescenu assai prestu è fruttu in gran numaru. È dopu a cugliera, assai di noi ci sia dumandatu quantu megliu di mantene a squash in una forma nova.
Cusì, inscucu à induve è cumu megliu per salute i zucchini in casa.
Unni di furnisce u zucchini in un appartamentu in l'invernu?
Un puntu impurtante quì hè à quale tempura per guardà i zucchini. Siccomu si sò rilatati à meloni è carburanti, sò megliu mantene bè. A temperatura ottima per questu hè 18-22 ° C.
Un locu per salvar zucchini chjese micca solu caldu, ma ancu scuru. In a luce, frutti pò principià a deteriorate. I megliu di i vegetali sò stati guardati in una caseda in secca imbruttata in un saccu di carta. A casella hè stata chjucu è chjachjata. Puscia sottu u lettu o in a pantera, è ùn ne scurdate di verificà regularmente a sicurezza di calcarini. Sè avete avete fattu una pèrdita o traccia di rot - sguassà immediatamente u fruttu per ùn averebbe danaghju à tuttu u cultu.
In più di sceglienu a locu di almacenamiento, hè impurtante selezziunà i frutti boni. Sò devi esse frescu è liberu di danni. Large zucchini, cum'è l'overripe, hè cunsigliate micca di piglià: sò stati guardati per longu.
A mantenenu in mente chì no tutti e variità di calcarini sò sempre ben conservati in l'inguernu. Se ci hè una scelta, permete ch'ellu esse "Grushevidny", "Aeronàut", "Anchor", "Arlika", "Negrotenok" o "Assi". Questa hè una varietà cù e picculi foglie è a peddi gricchi è grossi. Sposta da i carattaristichi privati, sti variità ponu esse gardatu senza cambià i qualità gustativi da 1 à 5 mesi. Ma u meddle biancu hè megliu per esse frozen o processatu. Ci hè parechje ricette per accepintà, è ancu i piatti di u zuccherinu (cunfruntu, cumposti, etc.).
In oghji accumpagnà u zuccherinu frescu in l'estiu?
Di sicuru, i più delici sò i zucchini zucchini. Hannu una persistiva prudenza è gustu excellentu. Tuttavia, i frutti sò stati guariti, sfurtunatamenti, micca per longu. Preserve i zucchini, a so mancanza di u lettuce, pò esse un massimu di 20 ghjorni. Per fà questu, si deve esse guardatu in a fria (in u compartmentu vegetali), è lavò solu prima di coccia. Ùn guadagnani micca ghjucà i zucchini in un locu in un locu caldu è duverebbe certamenti è cumincià assai prestu di cresce.