Avemu usatu per combine a carne cù leghje, patate, porridge e pasta, ma a carne d'avanguàrdanu hè un sali brillanti di note di frutta. A carne di l'ànecatu hè abbastanza grassa è spessu ùn hè micca tutte sapienti di gustu gustu. Fate un piacè incredibbili gustu simpliciamente - un ànecu cù l'aranciu in u fornu trasforma aromaticu è assai gustoso.
Fà u più veloce
Per i mulèri di lussuria, hè sempre più interessante per avè opere chì ùn deve micca moltu tempu. Per piglià un pumkinu sucu cù aranci in u fornu, aghjunghje un componente "sicretu" à a ricetta.
Ingredients:
- carcassi di un ghjovanu àndu - micca più di 2 kg;
- aranciu - 3 pedichi;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices - to taste and desire;
- Olive Maereonna - ½ tazza.
Preparazione
Inspectu a carcassa, caccià i rossi di i piume, canta u focu, mio, sguassate a cuda, u gut. Da una aranciata spulza u zucche, mischju cù u mayoni, salite, aghjunghje spices, se ci hè un desideriu d'acquistà un platu più piccante. I risturanti aranci sunnu scurciati, tagghiati in pezzi, e pusendu nantu à a carcassa. Dopu distribuzione u salsa nantu à l'uccelli, mette nantu à una cuperta di fragola è mandi à un furnu cale. A temperatura hè settimata à 200 gradi è, per periè l'annu cù l'anu cù u zucchinu in u quale hè cucinatu, fassi 2-2.5 horas. Comu pudete vede, ognunu ponu preparà un ànecu cù l'aranci in u fornu - hè faciule è micca assai longu.
Se ci hè u tempu
L'anziana più diliziosa hè furnitu cù u mele è a aranciu in u fornu. Un tali àndu si preparanu in parechje stages.
Ingredients:
- ungutu duck - circa 2,5 kg;
- zucchetti di api - 5-6 pzc;
- mazzi di variità àvuli - 2 pc .;
- Aranci cù una pilata fina - 4 pc .;
- agliu - 5-6 lupuli;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Liuri di fiore fiore - 2 tbsp. spese;
- vinu rosatu fortificatu - 2 tbsp. spese;
- Aceite vegetale fridaziu preseù - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Un pate cù manzami è oranges labarate in un forno cun u glaze di melà diventerà un pane real. Ma, cumu hà esse cose, preparanu in e fasi. L'ànitra si troppu sfracicatu, stamu femine nantu à u focu, u miu è a siccà. Zucchinni 2 oranges, oliu vegetale, salitu, ogni spice (siddu vulete) è a mità di l'agliu stampatu sò sbagliati è speddi in un saccu strettu. Allora aghjunghje l'ànec è l'abbanduneghja in a marina durante 4 à 12 ore. Trimate l'ànò in pezzi chjuchi, agghiunciu cù l'agliu, l'api picatu, i pezzi e taglioli anchi. Cù sta mistura chjamate l'ànecciu, cuminciatu cù cura e mettiu nantu à una bacia. Rieghe l'ave cù u zucchero, aghjunghjite durante almenu 2 ore. Sì avete fattu passione, ci hè un scherzu - un ànecatu in a manica in u fornu cù l'aranciarà ci cocererà più rapidamente, vi piglià una ora è meza. A terza a stage hè di preparà u glaze. Per fà questu, u zucchinu di l'ultima aligrafia hè mischieria cù u vinu, cale, quandu hè ligeramenti sparghje, aghjunghje u melatu è a misura calenta hè speduta in u nostru ànitra. Servitemu cù vinu fortificatu è erbe.