Oghje avemu dettu qualcume per extinguisce a col è in a padedda in i modi più simplici è accessibuli. Ùn avemu micca bisognu nisun prubleu, ma avemu l'usu solu ciò chì hè in a frigorifique per ogni affari.
Comu cusì diliziosu per esce u col frescu?
Ingredients:
- col biancu - 985 g;
- cipolla - 45 g;
- pasta di tomate - 55 ml;
- spices;
- Oliu vegetale - 15 ml.
Preparazione
U focu hè pulitu, spaccatu cù a mezza centu aneddu è brusgiatu in l'oliu biancu. In seguitu chjudejia u culpu cut è fremen nantu à un focu per un'antra 20 minuti. Dopu, avemu intruduciutu pumati di tomate, spice, ferite è preparanu u pane durante 15 minuti, sughjendu a tapa.
Comu cusì diliziosu per fogghi cavu di carne?
Ingredients:
- sauerkraut - 980 g;
- Pulpighja di polpa - 485 g;
- cipolla - 85 g;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Scupremu cusì comu per apunia u saucer made casa di deliciously. Allora, a carne hè struia è tagliata. Bulbi sò limpiati, anta aghjustati da a mità è fritte in un pezzu d'oru. In seguitu, tira a carne, trasfigurate è frutti finu à l'aparicio di una castiera. Appena spugna a col spressiva, mettite, stagione cù spices è stufa durante 25 minuti, cumprendi cù un tinte.
Cumu cusì diliziosu per apuntale colti cù patate?
Ingredients:
- patate - 145 g;
- col fresca - 225 g;
- spices;
- pasta di tomate - 35 ml;
- acqua 355 ml;
- cipolle - 45 g;
- carotti - 45 g;
- greens - à volontà;
- oliu vegetale.
Preparazione
I patati sò stati limpiati, frizzati finamente è frittu in l'oliu vegetale finu à a mezza coccia. Cartagera, fette tagliata, è chop the semirings di cipolla. A coltina chjucu cù un cutiddu è una ghjustu amella. Fate in carina finu à u carottu d'urigine cun cipudine, è aghjunghje a cole è stufa à pocu di 5 minuti, affughjendu. Fiancà, fate un vetru di acqua fredda, fate patate è spice à gustu. U pumadore di tomate hè diluita cù l'acqua è u verdu sdirmatu in a col. Scumpete in tuttu, portanu u pane à prestu è serve, decultuole i greens.
Comu cusì diliziosu per foglia rizzu cù i salcicchi?
Ingredients:
- carotti - 95 g;
- cipolla - 85 g;
- col fresca - 345 g;
- pasta di tomate naturali - 30 ml;
- salami - 155 g;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Chinu di coltu cù pudessi finos, pusatu in un colatore è scalded cun acqua fogera. Luchok è zappagine sò limpiati è frégate in un rossu cù forti borsi è salsiccia cut in fette. In un pezzu forti, fughjendu l'oliu vegetale, spese a col è stufa durante 15 minuti, staticzendu cun una pala. Allora aghjunghje u restu di i verdura, stagione cù spices è fremen nantu à calde nantu à pocu 10 minuti. Dopu quì, fate u paste di tomate, i salsicces, mischjà è fate a coccia 15 minuti, sughjendu a tapa.