A rosula di i rosi hè cunsiderata a dulcezza più ùciosa cù un aroma, gustu è coloranti assai attratibile. Contene carotene, vitamina C, K, gruppu B e assai altri sustanzi utili. Hè una maravellosa postu, ma ricurdate chì hè megliu di fà da i fiori cultivati nantu à u vostru situ, per ùn avè avè cundutu à u corpu di sustanzi sani, chì sò in generale petali fettati in una buttrega.
In ogni casu, avemu recommandé à manghjà stu pruduttu moderatu - hè ancu u zuccaru è in certi modi un trattatu medicu.
A ricetta per ghjunghje à culinaria da i petali di un té si sviluppau senza coccia
Ingredients:
- petali di un tè rose - 365 g;
- zuccaru - 475 g.
Preparazione
Un incridgerante fragranza, culurizante unghjunghjanu à u meli, se i petali ùn cocineranu. Inoltre, stu mètudu garantisce a preservazione di tutti i pruprietà utili di u pruduttu finitu.
Per preparà a billetea, prima per issà i cotoli in i petali, rinsegna è fugliale bè. Sprughjanu in un tastu di zuccaru è fegate a massa cun cura cù e mani, cum'è si prumessu u zuccheru, perchè i petali dani più succhii. Scambià a massa resultanti à veli sterili, copre cù stucchi sterili è mandate à u friddu per u almacenamiento. Hè una melania perfettamente fragranza hè spessu cumplicata cù tè, perchè un bevande caldo hè colmu di un gustu completamente inusual.
Delicious raw jam di i petali di u tè
Ingredients:
- petali di rosula di tè - 365 g;
- zuccaratu granuloso - 275 g;
- rufoarb - 125 g;
- ginger - 25 g.
Preparazione
U pittali pusonu un colatore è rinsegna à l'acqua rinfrescante, purificati finu à quelli possu da parechji contaminanti è altri pulverii. Pirmettenu di scorra è da trasmissione à un containeru adattatu. Pienu i petali cù u zuccheru è purcianu bè finu à chì alleranu u zuccu. Aghjustate, aghjunghje u rufarratu in tagliu è u zincu piccu è ancu spresse un pocu finu à a secreziunea di liquidu fragranti. U pudete sparà cun piacè à a distribuzione di u travagliu in frasi sterile, aghjunghjenu a tapa è mette in u friddu.
Cunfittura di i petali di u tè rose - a bona ricetta
Ingredients:
- petali rosoli - 255 g;
- di u sole di u limonu;
- zuccherinu biancu, chjuca - 565 g.
Preparazione
Rinvientate bè i petali, seccu è mandate à un pezu adattatu. Pour in juice in limone, fate in zuccaru, mischjanu bè, cumu si prumessu u zuccaru in i petali. Lasciate per fà affaccà di una mezza ghjurnata, è muzzica di qualchì volta.
Spread the sugar flower mass in una licenziale, pour pour uniforme. Spread the fragrant puree in un vasu chjuchju, foglie è mantene in u friddu.