U pruverbiu chì u sledge necessariu à esse cose à l'estiu hè particularmente pertinente in quantu à a cunsirvazioni: chì prepararà in l'estiu, chì vi daraghju u freschezza in u friddu. U fragranti cumpoti cherry hè unu di i prudutti favuriti chì pò esse chjusu in u bancu per l'inguernu, ma hè micca solu u patrone chì piace. Comu alternativu, offre cunsultori conservatorii per salammi compota, a ricetta chì ùn deve micca bassu longu cù una pandereta nantu à un platu steaming - un cumpoti cherry per l'inguernu senza sterilizazione chì hè preparatu prestu è simplicemente.
Comu preparanu ciliegeri per u invernu?
A preparazione di cumpota senza sterilisazione s'assumiglia à u prublema di cullezioni d'avena di coccia instantiale: fate u pruduttu in un vasu, tira u endusiurante, pieni tutti cù l'acqua furiosa - hè prestu!
Ingredients:
- cirera - 280 g;
- granulu di zuccaru - 135 g;
- Acid citric - 2/3 tsp.
Preparazione
Pre-clean the berries from the pedicels and lavatu cù cura cù l'acqua run - a nostra tarea hè di ridivà di tutti i minucciuli pussibuli per chì u medium inside the jar è sterile. Cumplrennu a zuccherina di u lavanda in un putu pulitu, pour u zuccheru nantu à u citadinu, l'acidu citrico è andate in u stadiu chjave, cumpresa l'aghjunzione di l'acqua di ferita. Hè dispunibule per valdi l'acqua di zuccaru nantu à u muru di u cuntinuu utilizendu una cuchja di metale o un cuteddu per chì u pignate ùn pò esci da. Quandu u cuntinuu si sàzianu di l'acqua, trasfurmassi cù l'ùtru in acchianu l'acqua di furiu è u roll up. Solu appena a rimessa cumplitò u compota di ciliegie cù l'acidu citrico pò esse spaziu per u almacenamiento.
Compota di dolce cherry con menta inverno
Fate cumpatta cun u più sapori cù pezzi simpatichi, è a zuppa aiutà à aghjunghje un gustu refrescante.
Ingredients:
- un pezzu di peddi cherry;
- freschi - 240 g;
- farini di menta - 6 pezzi;
- granulu di zuccaru - 85 g;
- pezzu di noce moscata.
Preparazione
Spruvule l'osse cherry in una borsa di giarella è u mette nantu à u fondu di lattice cù baga. Pour u cuntenutu di u cane è cunsigliu d'acqua fogera è lasciate per friddà per calenderà. Quandu a cirasa avarà a parte di u legu di a so fragranza, l'infuzione chì hè stata speduta in un pignate d'esmalte, pour u zuccheru è porta l'arrizzu à foglie. In, solu cullucatu da u ghjocu di platti, aghjunghje un pruduttu di zucchero è un pocu di muscatà, sceghja l'inghjùlli cù u cuntenutu di latte è rintricà cù taglioli. L'ultimi si deve preferibbilmente si trouve in acqua di ferli prima di l'usu.
Comu chjusu u compota di ciliegie è fragole senza sterilizazione?
Ingredients:
- cherry - 120 g;
- Foglie - 120 g;
- granulu di zuccaru - 155 g;
- pinch of acid citric.
Preparazione
Bovini freschi si ponenu nantu à u fondu di un pappu di baccelli di 3 litri è pour fogghiu acqua fogera. Dopu à 3 minuti nantu à u collu di u bastone ponu nantu à l'aghjunghjule cù i buchi è fusione a suluzione resultante da u cane in a panetta. Pour u zucchero à a suluzione è u mette nantu à a furnita. Quandu u sciroppu righjunghjenu u bolliu, aghjunghje cù l'acidu citrique è infundete immediatamenti à u cane. Scopre i steddi cù l'acqua furiosa è l'utilizanu di scrupilate i tanghi.
Compoti di ciliegie senza zuccheru per l'inguernu
Se l'absenza di u zuccherinu biancu hè fundamentale, pudete puru rimpiazzate l'ultimi cun fructose, stevia, xarru d'agave o meli, u zitellu sera in dulce, ma hè sempre utile. Sì u zuccheru ùn deve esse absentete sanu, cose u cumpoti com'è u so dulce analoggiu, solu senza alcuni risorse.
Ingredients:
- cherry - 320 g;
- u mele - 45 ml;
- Acidi citricu - pinch.
Preparazione
Cereixii dolce direttamente in i vascini, pour l'acqua calda in un coltu, aghjunghje u melatu, l'acidu citricu, è si duveru, pudete mette u sapori naturali - un bastone di canna, una vagnata di piume è simili. Cù l'arrizzante zuccaru, fate in i frutti è rende i foglie.