U calcicanu halumi ùn si pò micca sciu di fundià, o più bien, hà un pezzu di funditu chì hè casi impossible di ricreverà in a cucina media. Sta funziunalità permette a freccia di tagliati di furmagliu per un pezzu d'oru bellu in una padedda o ancu in i bracci.
Parramu in più più nantu à e ricette per preparà u furmagliu fumu in questu materiale.
Salad with chalumi cheese
Pezzi fritti di u furmagliu cunfruntenu perfettamentu cù i frutti è l'arbeji freschi in salati. In questu casu, a cumpagnia faciule ancu u furmagliu caliente da patate, chì aghjunghjenu un platu di sàzianu.
Ingredients:
Per insalata:
- patate - 350 g;
- cherry tomates - 18 piezi;
- olivi - 75 g;
- cheese halumi - 155 g;
- spinach - 80 g;
- oliu vegetale.
Per abastelu:
- l'acitu di vinu - 15 ml;
- Dijon mustarda - 5 g;
- un pocu di zuccaru;
- oliu d'oliu - 45 ml.
Preparazione
Prima di preparà u cheese halumi, dividite i tuberi di patata à a mette, purtava cù mantellu, stagione è dispensu si furmintà à 190 gradi finu à chì hè moltu.
U furmagliu grecu halumi hà tagliatu è si trovanu in un oliu biancu nantu à i dui costi. Mentre chì u furmagliu hè frittu, divide u tomates cherry in a mevesi, lavare è seccenu i foglie spina, fate rapidamente tutti l'ingredienti di u vestitu cù l'altri. Staggiani i pumati è l'espinacchi cù a mezza insalata. In cima di u mischju vegetale, ponu oliu, pezzi di furmagliu è patate. Pour the remaining dressing top and serve immedatamenti.
Comu coccia lavash cun queso chipriottu halumi?
Cheese halumi per frittura - una excelente alternativa à a carne in u pita bread. Aggiuncenu frutti di pezzi di staggione di staggione (in u nostru casu - brunetta), pour una salsa simple iogurtu è pocu minuti prima di pruvucarà un veru snack grecu.
Ingredients:
- Lavash - 3 Piezi;
- brunetta - 1 pezzu;
- oliu d'oliva - 35 ml;
- cheese halumi - 230 g;
- spinach leaves - 55 g;
- yoghurt - 110 g;
- agliu - 1 dente;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- menta - 3 rami.
Preparazione
Prima di frutà u cheese halumi, divide in plates, fassi di i restu di a salata è calà un pocu oliu in una padedda. Simultanjamentu cù pezzi di furmagliu, cuminciate a fritta brunetta si separanu.
Preparate a salsa mesturendu a zucchine mousse cun zucchero di limonu, iogurt è alloghju chopped. Spread the sauce in u pani di pita, fate u furmagliu cù l'arghjentu è cogliu tuttu in un rotulu.