U platu più famosu di a cucina bielorussia hè patata pancakes, a ricetta classica permette di fà tortilla cun una crusty crusty. In a versione tradiziunale, solu i patatichi è cipudine sò stati utilizati, ma i cocchi ùn si limitanu micca micca à issi cumpunenti è si sò stati cun modi novi di coccia.
Cume a patata pancakes?
Parechji credi chì a ricetta classic di patata pancakes hè di ripiglià solu u tuberi, stirpà è fritte, ma in questu casu u risultatu serà sorpassatu spaventamente. Per fà e pasticceria flat, sighete e seguenti reguli:
- Hè necessariu aghjunghjule cipolle, chì ùn deve micca permettenu a fugliale di a patata per escevute;
- i patate li poveri nantu à un napkin, chì anu da impurtà.
- per a priservà una crosta di migliori spargugliatu nantu à una platea in una sola capa, invece di una mucca;
- cresce chì per mudificà i razziali anu da esse adupratu solu un scatula maiò è e muderni di casanu moderni per salverà u tempu attraversu una macinagghia o blender.
Italian Drapelli di patata - ricetta
Per quelli chì dicideru di appruntà u platu per a prima volta, hè megliu fà pancakes classica di patata accordu à a ricetta bielorussia. Sicondu l'ellu, da a massa di patata, prima caccià u liquidu, è frarè. A pasta pò esse diluta cù diversi spezii, funghi, agliu o sal. Pane sò fritti assai prestu, perchè ùn hè micca stallatu.
Ingredients:
- patate - 5 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 5 tbsp. l.;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- oliu vegetale;
- u salinu è i spezii.
Preparazione
- Tuberi lavoru, scurza e griglia. Pudere finamente a cipolla. Pute u manghjà in un colander è permette u lìquidu à fuga.
- Per ripiglià u pesu di l'ovu, di mischiri è di u salinu, aghjunghje a farina, spices. Avemu torna nue noi.
- Per frittura di pancetti di patata, una ricetta classica implica a voglia a pasta in una padedda cù una cullizzioni. Quandu u focu incaricò, vultate à l'altru.
Uva di Quaresima di Patata - Ricetta
Post Sticky è vegetariani pò tratà à un platonu dilettante è i patate pancakes senza ova. U coghju ùn si sfondate, parte di i patate sò stirati in un grossu fedele, è l'altru - in un grossneru grossore. Inoltre, hè più un oliu più oliu. Quandu ci vulete coccia, ci vole à pruvà micca solu l'ingredienti, ma ancu i paper towel. Dopu frutti cù pancetti, ci hè megliu di cunsulà chì ùn sò micca cunsiglianti.
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- Oliu - 3 Cogni. l.;
- crema agria - 1 tbsp. l.;
- farina - 30 g;
- u salinu è i spezii.
Preparazione
- Grate u patate è spalle. Imberate cù farina, crema agria è salata.
- Calami l'oliu in una padedda. Frittura à i pancakes in ella finu à a chiesa dora aggressiva nantu à i dui banchi.
Patata, pancakes, uomo
Pudete fà patata pancakes di patata, cù a ricetta classica di quale hè in un mudellu modificatu è cumpresu l'aghjunzione di furmagliu. Sì aghjurnà u pruduttu di latti à i patate, i pani frischi saldinu à sente. Pudete utilizà ogni tipu di furmagliu, quandu si frittu, si funnu è dà u pane un gustu amatu. Certi muggheri pusonu u prisuttu in a massa.
Ingredients:
- patate - 600 g;
- farina - 50 g;
- uovo - 1 pezzu;
- ham - 120 g;
- furmagliu - 120 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- spices e herbes.
Preparazione
- Scorce i frutti di u racoltu è aghjustanu furmagliu. Puddu è chop a cipolle. Eliminà u ghjacciu
- Unisce i prudutti, aghjunghje l'ovu è a farina. Torna di miscela, sprinkle cù spices e herbes.
- In a padedda spargugliata, furmendu kruglyashki. Fritto di i pancakes à u furmagliu è di a patata da dui parti à una cria d'oru.
Patata, pancakes, cipudioni, ricetta
Un modu tradiziunali di coccia hè una ricetta per patata pancakes cù cipudioni. L'ultimu componente pò esse usatu in quantità chì sò selezziati à u disprezzu di l'hostess, pò esse tatuatu più o menu. Pane pò esse rinfrescante micca solu in u multivarrazione in u modellu "Cumulus", ma ancu in u microondas - quarchi seconde, è si volenu più chjude è appetizing.
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 5 tbsp. l.;
- cipolla - 2 pezzi;
- oliu vegetale;
- u salinu è i spezii.
Preparazione
- Grate u patate, tagliate a cipolla finamente, combina i prudutti è aghjunghje ole, saline è farina, mettite tuttu.
- Fritte i patata pancetta in un pate fritto per i dui ganghi.
Draniki cù carne piccata è patate
U pezzu addivativi farà u panu nutritiu è assai gustoso. À pancakes di patata cù a carbu hè stata fatta, hè impurtante d'observà a prupurziunità, rimpiazzà u fucile è di a farina, è fà u focu mediu. I taglioli prestiti sò sirvuti cali, allura u hostessu riceve un veru bierautane - sorcerers. Pudete usar qualsiasi ripieno.
Ingredients:
- patate - 3 pc;
- carne macinata - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- fècheru - 25 g;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Grate u patate è ciuciate a cipudine. Pè l'acqua chì permette di sforzu di l'alimentariu, trasfiriu a un colatore.
- Ovu per sbattà finu à l'appearance of bubbles, cunglite cù lamidu.
- I prodotti sò cullate in una massa. Stuffing hè posta entre duie pezzi di patate. Coghju prestu nantu à una padedda cù un oli pralefenedu.
- Frittura di pateci di patata di i dui i bandeti è cunversione in una carta di pappuluzza per pila l'excrementu grassu.
Patata, pancakes, funghi, ricetta
Una di e combinazioni successe hè patata pancakes with mushrooms . Prima di tutti, i funghi sò disposti - finamente chopped, arrostate cù cipudioni è friddi. Perchè a pasta ùn si creep in un pane in una pancheta larga, pò aghjunta un ovu più. Pudete aduprà mushrooms, ancu coglie in un jar. Cuntinuate chanterelles, mushrooms, biancu, marinatu di ogni tipu. U platu hè piccante è sucietà.
Ingredients:
- patate - 800 g;
- mushrooms - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- farina - 2 tbsp. l.;
- uovo - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
- Coglìglie per preparà, frittura in un pani finu à chì l'acqua si evapora.
- Scurciate a patata, grate, cunglite cù u ovu è u sali. Add mushrooms è mettite torna.
- In una padedda spargugliatu nantu à una cuchja di massa è friture per i dui bughji.
Draniki da patata macinata - ricetta
Se ci hè un preformu predefinitu in u frettu, pudete aduprà è fà patate da purcelli patate. Se vulete, è a pussibulità di aghjunghje à a massa di sobriere di u prisuttu, mushrooms, furmagliu o altri ripasti. Oliu nantu à una padedda per cerca di 3 mm, dopu una bella caprina hè furmata. Per fà un pastellu flat, hè megliu cundiscenu cù una cupizza.
Ingredients:
- purcinu di patata - 500 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- mushrooms - 100 g;
- farina - 0.5 cup;
- uovo - 1 pezzu;
- greens;
- u sali.
Preparazione
- Ricette a zucca, cuttùcchia cuttura è mushrooms. I frutte aghjunghjenu in una padedda.
- U pururu è u legumi cunghjinenu, u salinu è aghjunghje l'ovu, cut greens. Pour in a farina è intruduce à pena.
- Formatei pastelli cù una cuchja, fritte in una padedda di fruttu di i dui costi.
Draniki cù alli di patate - ricetta
I pasticci di patata sò frittu in una tannera ancu in l'America Latina è i paisi scandinavi. Sò solu sò chjamati diversi - u drake, latkes o sieve. A popularità hè spiegata da u tempu minima è di u soldi spent in making a delicious dish that adulti è zitelli puderanu. Draniki cù l'agliu di patate aghjunghjenu piquantità à a ricetta di a ricetta di solitu.
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 2 tbsp. spese;
- agliu - 3 craimi;
- u sali.
Preparazione
- Lavte patate è grassa. Chop cipolla, alli spremuto per una pressa, mischjianu.
- Add oghje, farina, sali.
- Formatei pasticci è fritilate di i dui costi.
Patata, pancakes, in u fornu
Quelli chì seguianu a figura, puderanu coccià u pancakes with stuffing . Per fà, anu u furmagliu, funghi o carne piccetta. In a massa di patata, se vulete, aghjunghje i zucchini. A zucchina hè strufinata, cum'è e velli di a strada, è poi esce a sopra sucre. In u fornu, u petanu hè statu prestu è cunserva più vitamini.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- crema agria - 5 tbsp. l.;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. l.;
- carne macinata - 200 g;
- spices e sal, verbe.
Preparazione
- Patate scomparate, grind in un colander è sprime u ghjocu sopra.
- Agghiunce u sali à l'ovu è aghjunghje l'ovu. Carne piccata cun u cipolle picatu.
- Poita una culloca di patata, cima cù carne macinata è una altra capa di patate. I fiurati di a torta bassa è fastened è ponu nantu à una napulita, per permette u vetru à u fluidu in essenza.
- Fritters in un pani in oliu vegetale calatu per un paru di minuti.
- Poi putu in un pane di furmagliu, strappendu ogni crema agria. U fornu à calà à 180 °. Puteu u moltu à u fornu durante 15 minuti.
Patata, pancakes, multivariate
Quandu ùn ci hè nimu à stà vicinu à a stufa, appricà a preparazione di patata pancakes in una multivariata. U tecnicu copi cù a cumpagnia micca peghju di una padedda tradiziunale, solu più oliu hè aghjuntu à a tazza. Per un cambiamentu, i pancakes sò imbruttati da carne picchina o finamente chopped cun un paru di craimi d'alli. I cumpunenti ponu esse selezziunate à u vostru anzianu.
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 2 tbsp. l.;
- u sali.
Preparazione
- Lavte patate è grassa. Chop cipolla.
- Ingridienti à mischjianu, aghjunghjite l'ulech battu, farina. Salt and pepper.
- In u multivariate, installate u prugramma "Multi-Cook", a temperatura hè di 160 gradi.
- Spessu lubricate with oil. À u fondu puscia kruglyashi. Fritto i pancakes da dui sides à una crust d'oru.