Lasagna hè un piacè increiblement savurinu di a cucina italiana, cunzistenti di capi di massa, un racine juicy deliciosu è una salsa fina. Stu platu hè cusì savurosu chì ci sò assai modi diffirenti di fà. Oghje, vi cunsiderà cun voi cumu fà cugliunà a lasagne di a pasta è salvà u vostru tempu.
Ricetta di lasagna cù pasta è carne piccola
Ingredients:
- piccula pasta - 300 g;
- Carni picurini casani - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Natural tomato sauce - 3 tbsp. spese;
- furmagliu - 100 g;
- oliu d 'aliva ;
- spices.
Per a salsa:
- latte mucca - 500 ml;
- farina di granu - 2 tbsp. spese;
- butiru - 50 g;
- noce moscata , à u gustu.
Preparazione
Per fà lasagna da a pasta in casa, avemu pulitu prima a cipolla, fraccia è fretta cù fieru nantu à l'oliu d'aliva. Allora aghjustemu fugliale primu, spurtatu cuscietti è stufa nantu à caldu. Dopu à 15 minuti, pour a salsa di tomate è d'aspittà à prestu.
Per a salsa, prima avemu separatu a farina per separà, è aghjustemu u latte in porzioni è tene un pocu di noce moscata. Culpisce finu à fracete e sguassate di u pezzu.
Cogliu a pasta à a mezza coccia. Scopre a forma di vetru cù l'oliu, sprezzanu a pasta, sprinkle cù u furmagliu, pour cù u salsiccia bianca è distribuisce a carne picca. Allora torna, ripeti tutte e capigliu è aghja lazannaya lasagna cù pasta in u fornu à 200 gradi per una ora.
A ricetta per lasagna da a pasta
Ingredients:
- piccula pasta - 300 g;
- Carne picurare naturale - 400 g;
- carotti - 50 g;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - à gustu;
- pipa rossa - 1 pc.;
- tomate - 200 g;
- freschi - à u gustu;
- oliu d'oliu - per tastalli;
- U zuccaru hè chjuchjaru - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices;
- furmagliu - 100 g.
Per a salsa:
- farina - 5 tbsp. spese;
- latte - 2 pezzi;
- spices;
- Butter - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Per fà lasagna da a pasta, cipolla neve è finamente spullatura, è struisce l'agliu per una stampa. U zitrone sò stati prucessati è piccu finamente annantu à un rossu. U pumite u ricchientu è cibi fette finti. U pezzu búlgaro sarà tagliatu, è u furmagliu hè strufinatu nantu à u melone grater. Cremu a pane mettenu in acqua fogera.
Per fà u salottu, frette u mantellu in una barche è poverà in a farina. Allora scorcherete in u latti friquè è ti spese à u gustu. Coglie u mistu finu à inchinu à circa 10 minuti è sguassate da u pianu.
A cipolla è l'agliu marrone in una tannera per qualchì pocu minuti, aghjunghjenu pimenti, zappanu e arbeji freschi. À quì stessu ghjornu, dispunì a carne piccata, stagione cù spices è fritte durante uns 10 minuti. Dopu, distribuzu i pumati nantu à u sau sau finu. A furmazione hè sbagliata cù l'oliu, pour una salsa di petra à u fondu è distribuziunate qualche di a pasta. Scacciate a carne à rientre cù verdura è repite tutti i strati. Spruce nantu à a tazza, cun bè di furmagliu è mandate a ponta per una meza ora in un forru precuvenu. Dopu un lapso di tempu, lasagna da a pasta cù carne piccata hè prestu!