Nisuna pizza hè attualmente à dispusizioni di qualsiasi menu di famiglia. Qualchissia urdineghja in pizzerias, è quellu chì prepareghja un pianu favorito nantu à a so propiu in casa. Offre una pizza fastidiosa è cusì pizza è tù, e e ricchettate quì sottu sia aiutu per trattà a so cumpagnia.
Cume culinà u pratice diliziosu in casa - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- farina tamanta - 360-390 g;
- oliu d'olivu inutile - 110 ml;
- fresh yeast - 20 g;
- acqua 50 ml;
- zuccaru - 30 g;
- u salinu - un pocu;
Per u riposu:
- Foglie di basilica fresca - 5-7 pezzi;
- mozzarella - 320 g;
- tomba fresca - 340 g;
- dentalli d'aziò - 1-2 pc.;
- oliu d'oliva - 35 ml;
- pumperu è u salinu - un pocu;
- Italiane aromatizante aromatichi (mix) - 1 pinch.
Preparazione
Quandu hà successu fà una pasta di pizza, u risultatu finali dipende è l'imprese globale di u vostri pranzi favorit. Per fà fà, biseremu cernigliavvi a farina è a so manera di salitu.
In un pezzu separatu, dissolvi u zuccaru è u levitu in acqua calda, aghjunghje a mistura resultanti incù l'oliu d'oliva in a farina è fate a mistura. A pasta puderà turnà prima viscuota è abbastanza sìmula. Demu avemu sprezzatu issa nantu à a carta da farina e alcuna una tessitura elàstica, suave è elastica. Pudemu a pasta in un tavulinu è hà in u calore per trenta o quaranta minuti per vene.
Dopu à l'approcissu, cullemu a pasta a un spingitu di circa cinque milimetri, è ponu a cuddà nantu à una baking panettore. Mandamu a pratica per di deci minuti à u fornu calatu à 215 gradi. Dopu qualchì tempu, distribuzione un pezzu di pasta di furmagliu nantu à a superficia è pateanu u pumadoru, fate chini finti di mozzarella, staggione a superficia di a pizza cù l'aranci italianu è frétau cù l'oliu d'oliu, pre-mixtore cù l'uva di coddu, di salitu è pezzu.
Una volta, mette a bagnera in u fornu, l'aghjunghjite durante 10 minuti, è decorate cù foglie d'albaulia è serve à a tavula, sparendu in porzioni.
A pizza fatta più piacevuli è simplici in u fornu - ricetta cù u pervedu
Ingredients:
Per a prova:
- a farina tamanta - 260-280 g;
- oliu d'oliu in olore in oliu di girasole - 40 ml;
- lattice seccu - 10 g;
- acqua filtrata - 185 ml;
- u salinu - un pocu;
Per u riposu:
- ham - 215 g;
- Pezzenti dolce búlgaro - 80 g;
- tomates frescos - 215 g;
- mozzarella - 140 g;
- basilica fresca (foglie) - 7-9 piezi;
- denti di aziende - 3-4 pezzi;
- salsa di tomate o ketchup - 80 g;
- Parmesan râches - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- u salinu è i spices - un pocu.
Preparazione
In questu casu, avemu a preparà una pasta cun legatu seccu. Per questu, sicondu l'urdinamentu, mischjà cù a farina tamanta o acqua calda, aghjunghje salate, oliu d'oliva o un girasole senza gustu è amminicevi tuttu cù cura per deci minuti. Avà pozzu quì u cummerciu in un pappacciu è pùa in u calore finu à chì u so vulumu aumenta da almenu duie volte. Sicondu a cundizioni di temperatura, questu quì pò esse unu à duie ore.
In tuttu stu tempu, avemu preparatu tutte e cumpunenti di u riposu. Capriccio di cubi o reta di u perutu, tagliate a mozzarella in u listessu modu è pratendu u papparu búlgaro. Alloghju dentale pulisce
A petra accurata moltu ghjustu è si mette nantu à una cuperta di fragola. Lubricate in u perimetru cù u ketchup o salsa di tomate è si dispensa a mità di a tagliera di mozzarella. Appena distribuzione i mugs di tomate, fette di u pezzu è u pappaghju, pone u mozzarella di u cubi restu da u gustu di i ingredienti cù l'oliu d'aliva, u salinu è e spice. Scogliamu u pruduttu nantu à u quattrozzu rossu è mandi à l'asciare à 215 gradi in un foro chì hè digià ben calzu per quinze o vinti minuti.