Se avete preparatu un ghiacciolo per l'inguernu in una formule cungiunata, hè questu quì una occasione maravigliosa per gudirà l'affumicata di carbu in u mumentu climatu. Un pianu culu hè prestu simplicemente simplicemente è sempre stante vera sorpresa fragranti.
Ricetta per stufa verdura cù carne è zucchine
Ingredients:
- carne macinata - 480 g;
- pepino dulce - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- chili pepper - 1 pc.;
- paprika, stragguardu seccu - 1 cullaro;
- cipolla - 95 g;
- i pumati - 280 g;
- salsa di tomate - 250 ml.
Preparazione
Preheat un oliu pocu in u brazier è l'utilizate à rende a carne piccata finu à ch'ella sia marrone. À pezzi d'oru di carne, aghjunghje cipolle finamente finite è aspettate finu à ch'ella sia bella. Aghjunghjite l'ingredienti in u brasru cù cubi di pezzine, zucchini è chili, staggene u salinu di mare è fate per fritterà durante 10 minuti. À a fine di u tempu, hè u cambu di u pumadoru è di i pecuri - paprika cù l'estragu, è dopu à 5 minuti u cuntenutu di u brasru hè diventatu cù salsa di tomate. Scopre a stufa di verdura cù calabacín e carne è fassi fugliale per un minimu di una meza ora.
U stufa vegetale cù carne, patata è calcarini
Ingredients:
- cipolla - 75 g;
- carne macinata - 280 g;
- fasgioli cunservati - 460 g;
- i pumati in u stessu sucre - 430 ml;
- Calchju di pollo - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- paprika, cayenne pepper - to taste.
Preparazione
In u bras, oliu d'oliu d'oliu è guasi cipudi. Dopu à riduzzione à u focu à u medium, caramelizza cuttati fette di 7-10 minuti, da aghjunghjite a carne piccata è sia a carne à marrone. A staghjone a vigna, aghjunghje u fasgiolu, u pumadoru è u brou di pollo. U stufa di u cuntenutu di u brasru durante 40 minuti, poi pute u zucchine è lasciate u pane nantu à u focu per altri 15 minuti.
U stufa vegetale cù carne, zucchini è brunetta
Ingredients:
- beef chjardu - 900 g;
- Chili seccu - 3 tsp.
- cipolla - 45 g;
- denti d'aziende - 4 pzc.;
- zucchini - 120 g;
- fasgioli bianchi conservati - 170 g;
- corn in canzo - 120 g;
- pezzine dulce - 70 g;
- i pumati in u soiu stessu - 360 ml;
- Calchissia - 470 ml.
Preparazione
Spasserovav à pruvà d'oliu d'oliu, aghjunghje a carne piccata è aspittà d'ellu à piglià. Aghjunghje spices e l'agliu in a carne, mette i legumi è fate tuttu cù i pumati è u caldu. Quì avemu da mandà pezzi diced e zucchini. U stufa di u pane nantu à u focu minimu per una mitadila d'ora, è poia serve calda con una fetta di pane.