Solyanka hè unu di i platti più interessanti di cucina russa. Una sopra sorpreneur, cottu nantu à u carne, u pesciu è u brou di mushroom, hà longu occupatu u so postu onorevoli nantu à a mesa di cioè di ogni famiglia! Tuttavia, oghje, partemu un pocu da voi da a ricetta classica di u salate è cunzidira cun voi a ricetta originale per a salsiccia di culinaria cun sausages. Pigliate per una parolla, hè assai gustoso, fragrante è satisfice!
Ricerca di Salsola è salsiccia
Ingredients:
- col - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- salsicce - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- agliu -3 craimi;
- i pumati - 2 pc .;
- greens - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
Ora cunzidiràvanu un modu simplice cumu per fà una patechju cù salsiccia. Cusì, avemu principiatu per lavà cun cura di una piccula bocca di colti, chì anu da sguillà di e foglie foglie è a siccà cun una bagnera. Allora l'aghjustà cù e capelli fini. E ora avemu preparatu tutti l'altri leghje. U zitula è a cipolla sò puliti è lavati. Dopu avemu friccià i carotti nantu à un grossneru gruzzo, è aghjunghjemu a cipudine in bassa cunti. U pumati lavigliati, siccati è shinkuyu cilings finos. L'agliu hè limpiatu è lascià pè a pressa, o finamente grillé. A salsiccia sò tagliati in tagliati.
Dopu piglià a pignatta è calentaiu un oliu vegetale in questu, poi pusendu a prima cipolla fritata, frittura. Dopu avemu a distribuzione i carotta è i salsicce. Tutti ammuate è fritte durante uns 10 minuti, finu à chì i zuccheri anu untu, e carotti ùn sò micca seri. Dopu quì, vultemu u cavallu à i verdura è stufa, trascendu custanti, finu à chì hè prestu. Cumplementu, u cuntenutu di u fundatu ferru avemu a salinu è a pepite à u gustu, aghjunghje spices è condimenti. L'aghju di tomate hè creatu in molte d'acqua furiosa, è poi pozzu e cuntenutu in una padedda. Imbulighjate tuttu è aghjunghjite l'agliu u tomate. Tuttu diluzione cunzuddinà
U verdura hè lavata sottu l'acqua run, stanca è finamente picca, sparghje, cinque minuti prima chì u manghjà hè prestu per a pan. Dopu à questu, sguassate u fugliu di ferru da u focu, cupèrtulu cù una tapa è fate a sopa stand per altri 10 minuti. Hè tuttu, savore cù coltante cun sausages ready! Pour el platu dispostu in i platti, pour a cima cun pepite, arbeji freschi è serve a zuppa cù a crema agria.
Solyanka cù salsiccia in u multivariate
Ingredients:
- salsicce - 3 pedichi;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- prugnu auscultatu - 2 pezzi;
- salmuera di pepino - 100 ml;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- laurel leaf - 1 pezzu;
- patate - 2 pezzi;
- acqua - 3 l;
- pezzi negre - 5 pz.
Preparazione
Opùnna un'altra opzione, cumu si prisenta un ciuperu cù saucisse. Scorciamu u bulbu di a cera, u mio è tagliate in molti cubbi. U zitrusdi sò stati limpiati, scorciati cù straws, o freni duminate una rita. Atturnu nantu à u multivariate, pudete finisce u modu "Fritto di leghje" è fritture cipolle è carotta in una petite cantina di oliu vegetale finu à i verdura si svolge d'oru. Questu ora
Avemu spurtatu in a quantità necessaria di salassi è acqua. Demustramosse u prugramma "Soppa" è seguità per preparà a slice di vinti minuti. Dopu un pocu tempu, abbandunate a sopa à stà un pocu. Prima di furnisce nantu à a tavula in una salsiccia cù salsiccia è patate si aghjunghje à gustà l'alivi, u greens è una fetta di limonu.