A data, i buttreghi sò chini di viti fugliali. Ma vogliu vò cumprà? Chì porta u corpu naturali congelatu, benefiziu o dannu, questu articulu dici.
Legumi cungiustamenti o impurtati freschi?
I scientisti austriarchi anu pruduciutu chì i vegetarii frizzati, cum'è uva, fagioli, coliforti , zappagine e granu aghjamanu più vitamini cà veli freschi impurtati da i paesi caldi.
Legumi Frogi per a Peso Perda
Gràzzi à qualchi studii, ci eranu dieti, a basa di quali eranu leghji fugliale. In particulare eie dieti sò eredi in l'inguernu, quandu ùn ci hè micca accessu à i vegetali freschi. Duranti l'observanza di tali sistema di putenza, hè abbastanza da manghjà 2 porci di viti stufati, una di quale sustene a cena. Questa dieta hè efficace solu in u casu d'esclusioni di e cajuluzzi, dolce è farina.
Cù u fruttu rapidu di i vegetali, a cumpensazione di vitamina resta quasi senza cambiu. Reducatu solu u livellu di l'acidus ascorbic - vitamina C. È e vitamini B1 è B2 stanu cumpletante in i gastronomichi frozen. Quantu calori in legnu frozen locu depende di u cuntenutu calanicu di u pruduttu frescu. A maiò vegetale cuntenenu una quantità limitata di calori. U prucessu di fraccionari ùn puteva micca cambià u cuntenutu calanicu di i prudutti di i vegetali, è di mediu hè 50 kcal.
I vantaghji di qualità di legumi frozen
Tali verdura ùn deve micca bisognu di lavà è cù l'aiutu per puderà cocilu rapidamente una varietà di platti. Sti vuccari sò boni caluri, perchè pò esse usatu in nutrimenti dietetichi . Se cumprate micca vegetale micca in pacchetti, ma di u pesu, ponu esse cumminati cù leghje freschi è eterna, per esempiu, cipudine, zucca, aneto è tagliato.
Comu manciari?
L'ughjettu di leghje congelati sarà menu menu sè stessu si pò esse rinfreschiati o almacenati durante u longu tempu. I platti vegetali ùn sò micca stati almacenati di più di trè ore. Cusì, hè megliu di cocurinu leghje fugliale per un'antra passata. Ogni vitture aghje più vitamini più fritto. Per u salinu un pane da i vegetali ùn hè megliu micca à una volta, ma 10 minuti prima di prontùzia. Dunque in i prudutti sò più sustanzi minerali.
Contraindicazioni vegetali friddi
U principal dannu chì i vessi faciule congelate pò esse micca u pruduttu in u so pruduttu, ma l'additivi alimentarii chì certi fabbricanti anu usatu per fà. Passendu un fiatu ndustriali, i vegetali sò sustinibili à u trattamentu di temperatura. Per via di u risultatu, perdendu u so culore di brillanti. Per rinvià u culore è fate u gustu più vivu, i pruduttori utilizanu additivi di l'alimentariu.
