Ola di rowan hè stata coccia da i nostri grandi mames, perchè hè longu sanu sanu chì a rossi è, in particulare, suvitatu neru possa immubiliate prupietà chì ùn pò micca sottovalutata. Suggeremu avete acquainticà cù a ricetta di marmellata da l'aronia, chì vi sorprendenu cù i so qualità gustativi.
A malatia di culla russa è negra hè inghjustu savurosa è utile. A maladie di cecchera negra, ancu, hà propietate mediali. Per a preparazione di marmellata da l'aronia, è di alcuna altra freccia di muntagna , avete bisognu di l'ingredienti: 1 kilogrammi di frascarli di muntagna, 1.5 kilogrami di zuccheru, 3 vetri di l'acqua.
Rowan deve esse lavagatu, pienu d'acqua fridera è si spiccatu da 24 ori. L'acqua è u zuccheru deve esse cruccate cù sciroppu. Cun sciroppu chjucu nantu à a carna di muntagna è si mette in un locu frescu finu à chì sianu cooled. Dopu à questu, fate u zucchinu, pusau u focu è fervente durante 20 minuti. Dopu à 20 minuti in u sciroppu per fogghi i frutti è fassi fraschi d'altri media ora. À a fini di a coccia, pudete aghjustà uni pochi cilivi di limonu - danu un aroma agradable è nutizie à a marmellata. Dopu questu, u cumpimentu di u novu vole à sguassà di u focu è l'invaghilu subitu, senza aspirazione finu à chì si fretce.