Navaga - ricetti di cucina

Small fish caloria fish navaga hè perfetta per l'alimentariu è alimentariu. Un poca cantità di grassu è un cuntenutu più altu di vitamini è elementi valenui in a carne di questu pezu pò cuntribuisce ancu à questu. Inoltre, Navaga ùn cuntene d'ossigghjeghju pocu è cù qualità gustativi.

Navaga hè adattatu per ogni trattamentu termale, ma a maiò parte di u pezzu pò fritassi in una tola o fremendu in u fornu.

Ancu i diritta di u principianti hà da travaglià cù u calore tradiziunale. Oghje, vi cunsigliaranu cum'è cusì boni di cocilu u zupiru in una padedda o in un forno sottu una crema agria è u marinatu di tomate.

Cumu pò esse preparatu deliciously navaga in una padedda?

Ingredients:

• navaga senza cavalli - 990 g;
• carotti - 185 g;
• bulbi di cipolla - 185 g;
• crema agria - ½ tazza;
• farina di granu - ½ tazza;
• prezzu seccu è ancu - un pocu;
• u salinu di u mare è u pappinitu novu (una mischju di parechje spezii) - à u gustu;
• oliu d'oliva senza gustu o girasole - à tastà.

Preparazione

1. Inghjuntanu, avemu the boucherie, navi, secredule, rinfriscà da i filòsuli è u restu di l'intestini è, se ne necessariu (se i carcassi sò enormi), cut in porzi.
2. Fremenu u pezzu preparatu cù u salinu è una pezzu di pezzi, moltenu i cumpunenti nantu à a superficia entera di u pesciu è si abbandunate una meza ora à marinaru.
3. Avemu pane u fette di pezzi in a farina è colpoquemu l'oliu d'oliva o l'oliu di girasole in un tostone pianu caliatu in una padedda.
4. Amparemu u pezzu fritto da dui costelli in una pienza, è filtre u bagnu oliu in a pane, u ritornu à u tazzulaghju, aghjunghjene un pocu più frescu è mette in cipolle picatu è zucca rintu.
5. Frittu i vegetali finu à a mità coccia, postu chì pigliammi a mità in un tavulinu, restitu u pisci à a padedda è coguanu cù a mità di cipolle è di carotti nantu à a cima.
6. Scopre colti à u vitru, fate una culloca di farina, un pezzu di pezzu di aneto secchio è tagliato, fate salitu è ​​pimentu, mettite è aghjunghje l'acqua à u volumu chinu di u vetru.
7. Pour la salte di crema agria preparata cù ligumi di u cima è frette nantu à a tonda di deci à quattici minuti.

Cume diliziosu per coglie a navaga sottu a marina in u fornu?

Ingredients:

• navaga senza cavalli - 990 g;
• carotti - 185 g;
• bulbi di cipolla - 185 g;
• salsa di tomate - piccante - 190 g;
• farina di granu - ½ tazza;
• denti d'aziò - 2 pezzi;
• secca, basilica - pinch;
• i chini di pezzine dulce - 2 pc .;
• foglie foglia - 1 pezzu;
• u salinu di u mare è u pappinitu novu (una mischju di parechje spezii) - à u gustu;
• oliu d'oliva senza gustu o girasole - à tastà.

Preparazione

1. Divinità diliziosu volte navaga, siddu origginariatu pignotti in una taverna, è da asciate cù vegetali è salsa di tomate in u fornu.
2. Per capiscu l'idea, u pezzu preparatu hè spartu, spegata è spunna per trenta minuti.
3. Intantu, prepareremu un rimessu di tomate cun legumes. U zitrone rossi è a cipolla diceda sò sbuchjati nantu à una mantova à a mezza coccia.
4. Pour à u frittura di salsa di tomate è a mità di un tazza d'acqua è cunglite.
5. Staggiani u cuntenutu di u bastimentu per tastà u salinu, u pepite, l'alfabbetu seccu è pozzu un latte è un pezzu di pagliaru fragrant.
6. In cunclusioni, in u salsicce nubiana pusau l'aglomeratu rossu, mischienia u marinatu è caccià da u focu.
7. Eliminate a navaga di schiacciata di manghjonu in a farina, fritture nantu à un calore forte da ogni uberu è trasfiriu à un pappellatore di pezzu.
8. In cima, fate u pesciu cù a salsa di tomate è leghje per 10 minuti in un furnu cale à 200 gradi.
9. Questu Navaga marina marinatu hè bonu friddu è friddu.