Carp in u furmagliu hè un pignate d'u gustu, assai cunnisciutu in parechji paesi di u mondu. A carru dulce cose perfettamenti cù ligumi, funghi è affumicate, è hè cunsideratu adattatu per incassate cù sti prudutti. Tradizionalmente, u pesciu hè marinatu in spices e herbes, è furnite intruduce, cù a testa, chì si sirviziu speziale per i vittori venerati.
Cume a carp in u fornu?
A carpa furnace in u fornu hà parechje varietà. Hè preparatu interuamente in foil, mussurte o porghje. In fronte, i pezzi sò puliti da scalini, anu imbrancatu, spegne cù spices e sprinkled with juice of limone per sguassà l'oliu di fangu. A carcassa di u salottu hè colpi in u fretu durante 15 minuti, da - aghjunghjava nantu à un fragole di furna è mandatu à u fornu.
- A preparazione di carpà in u fornu principiatu cù l'scelta di pesciu di qualità: u pesciu frescu - a più diliziosa è aromatica hè a platu.
- Per ripellà u furiusu di fangu, i pesci sò marinati in spices, ajonchi, cipudioni è e herbes freschi.
- U cutidianu schera l'aiutà à ridivà i boni. Hannu bisognu à fà u spedinu di u pesciu.
- Prima di scorci di averebbe bisognu à rimbursà tutte l'insidi. Se a vitela hè tornata durante a curretta, a cavità di u pesciu deve esse affettata di u salitu.
- Carni furmulati per micca più di 40 minuti. In una carne di carcassa corsi currettamente hè facilmente sipatu da l'osse.
Cumu furnisce a carpa sia in u fornu?
Carp in u fornu ùn hè micca solu un gustoso, ma ancu un platu utile. In u cuntenutu di sustegnu utili, pò cumpete cun varietà selezziunate di carne, inclusa a vigna. L'ispecìfiedziu di a preparazione hè simplice: a carcassa sana in bocca hè furnitu per una ora, abbastanza lubricata cù a crema agria, per più grande juiciness è rudeness.
Ingredients:
- carp - 2,5 kg;
- zucchero di limonu - 60 ml;
- oliu - 80 ml;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- crema agria - 40 g.
Preparazione
- Carcase pulita, gut e cut.
- Maturà u zitellu di limonu cù a mantra è l'agliu.
- Marinate u pesciu durante 30 minuti.
- Poita nantu à u fogliu di filu è cocchi à 60 minuti à 180 °.
- A carpa hè intazzata in daretu duppiu cù a crema agria.
Carp in u fornu in filu
Carp carstate in u fornu in foil - suculpante, fieru è fragrante. Questa manera di coccia teni parechji vantaghji: u pesce ùn si s'assicuta, hè ancu in casu è ùn deve micca un monitore attentatu. Solu bisognu di fàrilu a carcassa cù spizzi è ponu tagliate di limone in u cresta fatta. Un pezzu densu di lametta priservarà i zucche di pisci, è u zuccaru di limonu avvedà l'osse.
Ingredients:
- carp - 1,8 kg;
- Slices di limone - 6 pezzi;
- oliu - 30 ml;
- salsa di soia - 20 ml;
- pepite nera negra - 5 g.
Preparazione
- Carni purtati è tagghiati.
- Mettite a mantega cun salsa di soia è fate u pesciu.
- Inserisci una slice di limone à e incisioni.
- Wrap the fish in foil and bake for 60 minutes in 200 gradi.
- A carni furmagliu in u fornu hè furnitu cù legumi freschi.
Carp in crema agria in u fornu - ricetta
A carpa di a crema agria in u fornu hè una di e ricerchi simplici è à u prezzu. A peculiarità di a preparazione hè chì u pezzu ghjè richly smeared with sour cream and baked without foil e agenti protettivi addizzjonali. A crema agria ùn solu mantene a carpica succosa, ma ancu dà u gustu agrachju, dulcezza e crucche ruddy.
Ingredients:
- carp - 1, 5 kg;
- crema agria - 250 g;
- romarin - 2 pezzi;
- un clavu di agliu - 2 pezzi;
- pepite nera negra - 5 g.
Preparazione
- Carpa carcassa Gutteda cù pimenti è l'agliu.
- Ponti ponti romarinni in l'abdomen.
- Lubricate u pesciu cù a crema agria.
- Carp in u fornu cù una crust è furnitu per 35 minuti à 180 °.
Carp carve à u fornu cù patate
A carpa in u fornu cù patate hè un platu cusì dilettante è utensili, chì necessitanu habilitati culinarii elementari. Siccomu i pezzi è i patate sò disposti cunieci diffirenti, hè necessariu di prutezzione di u fiumu abitanti chì sèrviu. Questu avete aiutu "cuscinettu" di cipolle, chì ùn deverà micca solu chì i pesci ùn vole micca brusgià, ma prutege u gustu di tutti i prudutti.
Ingredients :
- patate - 6 pezzi;
- carp - 2.2 kg;
- cipolla - 4 pezzi;
- mayonnaise - 120 g;
- pepite nera negra - 5 g;
- oliu - 80 ml.
Preparazione
- Tagliate u pezzu è agobate cun u mayuni è pimentu.
- Trimate a patata è cipolla, scuzzulate cun oliu.
- Spread cipolle di cipolla.
- Pone a carpa nantu à a cipolla "culurizatu", in i banchini i patati.
- Carp in u forno asciuttu 50 minuti à 180 °.
Carpa stuffed in u fornu
Cargue stuffed, furnite in u fornu hè cunsideratu a ricetta più populari di parechji paesi. Tradizionalmente in cucina russa, i pezziu eranu relleveri di panzicu è legumi, chì danu u pane un cumplicatu, nutrittiu è nutritiu. Juicy stuffed porridge e mushroom sourcera hè culurita perfetta cun una carne dolci è hè ricunnisciuta com'è una accultura excelente.
Ingredients:
- carp - 2,5 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- champignons - 150 g;
- crema agria - 200 ml;
- pani frischi - 60 g;
- u sarracini - 120 g;
- pepite nera negra - 5 g.
Preparazione
- Furmà u scherzu.
- U funghi è a fritta di cipolla.
- Mix mushrooms è scherzu, stagione cù crema agria.
- Carp cut, season and stuff.
- Strain la carcassa in breadcrumbs.
- Carretti stuffed in u fornu hè furnitu per 50 minuti à 200 gradi.
Carni furmulati in u fornu cù leghje
Carp cù ligumi in u furmagliu puderia di decorari u meniu di dieta, perchè in questa cunmbitisu u pane hè bassu in caloria è nutritiva. L'scelta di ligumi dipende di e preferenze persunale è di staggione. Bastamente, i pezzi sò patati arrustuti, zucchini, pumati, cipudine è mushrooms. Utilizà questa varietà verdura, pudete piglià un secondatu in 45 minuti.
Ingredients:
- carp - 1,7 kg;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 3 pedichi;
- champignons - 100 g;
- pepite - 1 pezzu;
- zucchini - 1/2 pc.;
- Slices di limone - 6 pezzi;
- i pumati - 2 pezzi;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazione
- I vegetali cutturati è spese nantu à una piccula di fragata.
- Tagliate a carpa, inserisce taglicini di limone in i incisioni.
- Pour the dish with mayonnaise and bake for 45 minutes at 200 degrees.
Carp in a manica in u fornu
Carp, furnite in a manica in u fornu - una manera insospevuli è pruvata per avè un pesciu suculentu, suave è delicatu. U mangue protetteghja in modu sicuricu a carpa di scansa, cunservatu i zucche di pisci è marina. Questa ricetta hè piquant, cum'è u pesciu hè imbuccatu di u zùccu di limonu è di u melu, chì ùn ci dà un gustu duvice, ma ancu un culore rich.
Ingredients:
- carp - 1,2 kg;
- limonu - 1 pezzu;
- meli - 40 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- oliu - 30 ml.
Preparazione
- Carattere cut and marinate in juice in limone di 60 minuti.
- Agghiunce i cipudine è l'impastu cù i pesci.
- Lubricate a carpa cù meli, inserisce una fraccia di limonu à e incisioni.
- Pone a pisci in una manica è agite durante 60 minuti à 180 °.
Carni furmulati in tagliati di u fornu
Carni pezzi in u fornu furnisce un vastu ispaziu per numerosi esperimenti gastrunomi. Un tali hè a preparazione di pisci in una salsa di cervu è u marinatu di limonu. Sti cumpagni perfetanu perfezziunate u gustu naturali di a carru è dà un aromu di u lupu è l'agrumi senza duminà u principalu.
Ingredients:
- carp - 850 g;
- limonu - 1 pezzu;
- pasciuti - 20 g;
- Birra - 1.5 litri.
Preparazione
- Carru cut cutwise.
- Marinate in una mezcla di zuccaru è u zucchero di limonu durante 30 minuti.
- Trasferisce u pezzu cù u marinatu in una prufundia di paleosa, aghjunghje a biera è a pasca.
- Focu per 40 minuti à 200 gradi.
Carp in saline in u fornu
Carp in u fornu - una ricetta cù quale pudete cucci micca solu di simplicità, ma ancu cù pezzi tècnicamente cumplessi. A carpa di u salitu deve a rispettazione di e pruposti clarificate è u fermentu. Hè impurtante micca di restraversarà u pesciu, cum'è u salinu, chì pruteghja di secare, pussedi a pruprietà di gràzia di l'umidità. Carp carve à temperatura di 150 gradi per solu 30 minuti.
Ingredients:
- Carcassa di Carpa - 1.5 kg;
- salinu - 350 g;
- pepite nera negra - 5 g;
- limonu - 20 ml.
Preparazione
- Elimine a carpa imbruttata cù u zuccadoru di limonu è a pepite.
- Rolla u pezzu in u salinu in modu chì si forma un densu cunchju.
- Pudete a carcassa nantu à una stazzera secca è aghjunghjela durante 30 minuti à 150 gradi.
- Scorchate a salatura, agitava sal da u pesciu è serve à a tavula.