Sweet voli, è sopratuttu ùn veramente vulete mess around? Pudete còtinu un pezzu pupulari à l'uceanu - bolli cun latte cunghjuntatu (per esse, latte cunnisciutu, o ancu migliore - cù cacau cun u latte). Questu hè abbastanza simplici, micca u cima di l'arti di cunfisaria. In ogni casu, pò ancu asciera certi pirsuni, probabbilmente, per ragiuni nostalgichi.
Cumu fà furmagliu cù u latinu cunclusu?
Hè megliu utilizà un latte cunzentatu, coccu in cunfurmazioni cù GUST. U lattu cunghjuntatu hà da primu filtru in una putra, altri ùn si sparghje. Pudemu u vasu chjusu in un pezzu d'acqua è cocilu nantu à caldu pianu duranti 1,5-3 horas. Perchè ancu esaminendu, pudete aghjunghje à u latte cunghjuntu di u focu avianu intrecciate. Ben, sicuru, pudete aghjustà a vaniglia è / o canna per migliurà u gustu.
Bun cun u latte cunghjuntu
Ingredients:
- latte - circa 200 ml;
- farina di granu - altri 3 beite;
- butte naturale - 50 g;
- sal - 1 pinch;
- Chicken egg - 2 pc .;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- U latte cunzunante o cacao cun u latte è di zuccaru - circa 380 g;
- nuts nunda terra - 150 g;
- vaniglia;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- unepochi di girasole.
Preparazione
U latte cunghjuntu in una tannera cù acqua per 2 ore. In parallel, preparamu a pasta.
Prima opara: dui cullizzioni di farina tamigliu cù u lattice calduciu, aghjunghjenu 1-2 tbsp. spese di zuccheru è levitu. Mix è postu in un locu caldu per 30-40 minuti.
In un tavulinu, tostu u zuccaru restu di l'ovu, di a vaniglia è di a so mannata. U mischju prestatu hè cumminatu cù a mistura è mischju. Aghjunghje salate. Pudere gradualmente è mesturi a farina tamanta.
Si mischjà a pasta è pozzu in u calore per 30-40 minuti, dopu à quelli amassi è trascuravamo cù e mani, repite u ciculu in daretu. Partiremos a pasta in deci anni à quindici pezzi. Scorremu in scone.
U latte cunghjuntatu hè cunfruntatu da i castagni. Pudava una piccula parte di l'impegni à u centru di ogni tagliu cù una cullette. Connettu i viti di a massa. Ci putemu nantu à una panera di panura. Biscottu in u fornu à una bella sfulatura ruddy è un aromu cusì diluitu. U cuntenutu caloricu di bollini cun latti cunghjuntatu hè altu abbastanza, per quessa ùn hè micca necessariu di piglià un grande interessu.