Torta cù latte cunghjuntu - cunnisciutu à tutti i pasticci casani. U lattu cunghjuntatu pò esse micca solu a parte di u teste stessu, ma hè ancu u principale principale in a crema. Scupremu cun voi e ricette per fà un pastellu cun u latinu cunclusu.
A ricetta per u pastore di Praga cù u latinu cunclusu
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- crema agria - 250 g;
- zuccaru - 230 g;
- farina - 240 g;
- soda - pinch;
- u salinu - 1 g;
- latte furmulate - 0.5 latte.
Per a crema:
- butiru - 200 g;
- latte furmulate - 200 ml.
Preparazione
Oghji ubligatoriu cù u salinu è u zuccheru, aghjustemu a crema agria, latte furmagliu, farina è soda. Aghju avutu u mischju cù un mezcladoru è fate a pasta in un macchìgliu cun u oliu. Bake cakes per una ora à 200 gradi. A disprezzione hè verificata da una festa o un schelbettaru di lignu. Avanzaamu a criatura. Per fà quì, mantene un bagnu à un boccione, sferente perpetuantemente u latte cunghjuntu. U tatu hè reappraientemente sfruttatu da u mozzu, u friscu, cut in longu dui pastichi idèntiri è purtava in coperto cù crema. Hè tuttu, u pastellu "Praga" pò esse sirvutu per tè.
Cake "Miele" cù u latinu cunclusu
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- zuccaru - 200 g;
- meli - 3 tbsp. spese;
- farina - 600 g;
- margarina - 50 g;
- baking soda - 1 cucharadita;
- vinu di tazza.
Per a crema:
- latte furmulate - 1 can;
- Crema agria 20% - 200 ml;
- Mantequilla - 150 g.
Preparazione
Margerina aghjunghjemu in una puchina, pusendu nantu à u focu mediu è funnule à u statu di liquid, constantemente, interferendu. Allora l'aghjustassi à a temperatura di l'ambienti, fate in un coltu prufunditu, aghjunghje ose, u melatu è u zucchulu granulatu. Immediatamente in tuttu cun un mezcladoru finu à ottene una massa homogeneia. Dopu à questu, aghjunghjemu una cullappleta di soda, pourghji raghji di farina è mischjà cù una cuchja, perchè ùn sò micca turrenti.
Aduprate, cambià a pasta finita à a tavula, dividite in 5-7 pezzi è culloca ogni rotulu in u capu. Allora, usando un pianu chjappa, tagliò a pancetta è u mette, appressu à u pezzu appressu di massa. Dopu questu, ogni gallugna hè furnitu in ghjuste in u fornu à una temperatura di 200 gradi per uns 5 minuti.
Avà po aparità a crema. Per fà questu, frette u mantellu, aghjunghjene a crema agria, u latte cunghjistu è cunfinate finu à oghje cù un battiri. Puderanu e pasticcii nantu à un pianu chjapu, abbundantemente lubricate cù crema, senza scurdà di i spiculi di u focu. Prestu à u cunfettu cù crema agria è latti cunghjenti per tuttu a notte in a fria.
Cake "Sweet fantasy" cun latte cunghjuntu
Ingredients:
- butiru - 200 g;
- crema agria - 200 ml;
- zuccaru - 2 pezzi;
- ovu - 2 pezzi;
- farina;
- soda - un pocu.
Per a crema:
- latte furmulate - 500 ml;
- butiru - 100 g;
- Caddina - 100 g;
- Chocolate negru - 30 g.
Preparazione
Vulete sguassate u mantellu da u frettu è lasciate à a temperatura di l'ambienti. Questu tempu, batti un bonu uovo, fatevi u zuccheru. Scalfitturaghji a mezora da u zuccheru di u zuccherinu cù a mantra è a crema agria. Aghjunghje a farina, mette a soda è amassi a pasta. Appena, mette durante 30 minuti in a frigorifera, è dividite in 3 parte è rende ogni pezza in un rectangulu finitu.
Appena, mette i taglioli nantu à una fragola di u fragnu è a pezza in parechji posti cù una furcedda. Fornamia tartini durante 20 minuti in u fornu à una tempurita di
Avà da a preparazione di a crema: u chocolate friddu in u microondas, aghjunghjenu a latte cunti è a mantra. Missa currettamente è mischjianu i mannari troppati è schiacciati. Ogni torta tagliata di crema, sprinkled with chocolate chopped e migghiori. Pusitonemu u pasticcio di levitu agrume cù un lignu condensatu in a frigorificata duranti circa 2-3 ore, perchè chì a dessinata hè impresa in bocca.