Gelatin - un di i prudutti spiciali in ogni cucina. Hè utilita per fà ghiaia è altri postresi, è ancu per ghiaia è chillies. Intantu, l'usu di gelatina in generale per u corpu è pè e articuli in particulari, face un pruduttu qualchì produttu di nutrimentu.
Chì ghjè l'usu di gelatina per i junturi?
L'alimentariu uttellu per a ghjunta chì hè un pruduttu di u prucessu di i tissuti connectivi (cartilaggiu, ligamenti) di l'animali. Quandu puderete furnisce una marmellita fatta di casa, puderà chjudarà u fugliale di coghju o di porcu, è da quandu avete crescate, u pianu «grass». A chjuchella di a Hollanda hè ancu furnisce a gelatina. Quandu preparanu di dolci dolci o jellies, a gelatina di a produzzione industriale hè aduprata, chì hè cristalli trasluzuti di u culore biancu chjare.
I pruprietà utili di a gelatina per i articuli sò basati nantu à l'arricchimentu di cartilaggini articular è tissuti di u corpu cù colagiu . I Pacienti cù l'articulitisiu sinte sollievu dopu à 2 simane di l'usu constantu di a gelatina - anu una diminuzione di u dulore, megliu mobiltà di e articuli, rinfurzà i musculi è i tendini.
Inoltre, e persone chì utilizanu a gelatina, nota chì i so capelli, a peddi e unghji volenu più forte, più elàsticu è più bella. A cunsultazione di un duttore prima di u cicattu terapicuu di a gelatina hè necessaria per a persone chì soffrenu per a trombondi, di u clotting sangue, urolitisiis. Siccome chì u risicu di stinimentu aumenta cù l'usu di gelatina, i duttori recettanu i prune tutti i ghjorni, ciò chì migliurà l'attività di l'intestinali.
Cumu si pò piglià gelatina per unificatori?
Comu una meda preventiva di malatii konġunti, include in a dieta più di pratetti chì contientanu a gelatina: lettu o fruttu, gelatina, pesce gelatina.
Per trattatu pudete utilizà l'tintura d'acqua nantu à a gelatina. Per preparà, pour 2 tablespoons gelatin 100 ml d'acqua, staghjunghje è lasciate da a notte. A matina, aghjunghje un zuccaru pocu à a tintura è a so bè cù un stomacu vacanti. U cursu di trattamentu hè di 1 month.