Haddock hè un gran pesciu di a famiglia di u coddu chì stà in l'acqui di l'Oceanu Àrticu. U so carni hè biancu. Hè carattarizatu da elasticità, tenerezza è cuntenutu bassa caluria. A causa di u valore di energia di u tippu di pesci hè in una grande dumanda entre i persone chì viranu a so salute è a figura. Haddock hè un pezzu diliziu, adattatu à cocre di tutti i tipi di platti. U so gustu speciali pò esse cumminati cù qualsiasi salsi, spezii è platelli.
U male è u benefiziu di u pesciu di Pateccio
U filettu di questu pesciu hà u richimentu nutrizionalu riccu. Hè assai nutritiva. Contene ferru, zinc, iodu è altri elementi, è ancu e vitamini A è B, in quantità enormi. Ma u maiò grandi beneficiu di u pesciu di pezzu è l'usu di grassu livellu. Contene fòsu, aminociti chì ùn anu sintetizzati cù u corpu umanu, l'acidi, i vitamini A è D. U grassu accumulatu in u fianu di questu pesciu hè in più largu in a farmaceutica.
L'usu cusì impurtante di lipidi liveri in l'alimentu hà un effettu benefizièvule nantu à u travagliu di u sensu di u corpu è a visione. I propietati utili di i pesci di haddock sò numerosi:
- u so usu baixa u nivellu di colesterolu in u sangue;
- rinfurzeghja u sistema immune ;
- aiuta a restaurà forza dopu una malatia longa è severa.
U fillete di questu pesciu hè assicuratu rapidu da u corpu. Questu hè duvuta à u fattu chì ùn ci hè micca prutezzione insoluble in a so cumpusizioni.
Quantu utile hà u pezzu di pesci tradusiu, pudete parlà per un bellu pezzu: u so usu hà un effettu benefizièvule nantu à a cundizzioni di i capelli, unti è a pelle di una persona. Hè assai utile per i femini incisi, perchè l'enriches u corpu cù l'elementi necessari, evitannu e patologii di u sviluppu fetali.