Se vulete sorprenderà a vostra famiglia cù qualcosa originale è veramente savurosu, da sta ricetta serà una bona opzione. Vi parvaraghju di appetizing and quite hearty dishes di u sanchez, cottu in e valdi.
Cerata cù u scherzu in un pezzu
Ingredients:
- Pulpitu di purcelli - 900 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Graminatura - 300 g;
- tomate - 2 pc .;
- acqua 400 ml;
- mustarda - 30 g;
- freschi - à u gustu;
- spices;
- Oliu vegetale - per tastà.
Preparazione
Per coccià u scherzu cù a carne in un pezzu, prucede a purcina, crush in cubi è frittu finu à a crosta d'oru nantu à l'oliu vegetale, aghjunghje mustarda. Limemu a bombe, fate l'arbuli è passene in un pezzu separatu finu à chì hè prontu. Scorciamu li zappagini neve cù paglia, pozzu a cecciu è fretti apposta per un minutu, in tràccia. Piglia u tomate, asciughe secca cù una tagula è tagliata in taglioli. Dopu po chì l'avemu spugliatu à e vindimi è stufa quì à tutti per parechji minuti.
U svantaggiu sperienza di scuru, lavatu cù cura è a mità di u cuntenutu di a diffusa annantu à u fondu di a pignatta. Allora aghjunghje a mezzo di a carne fritta è cose a cima cù una capriccia vegetale. Allora ripiteva ogni funzione, salitu, pepite à u gustu è fate l'acqua furiosa da fretti, perchè u licolu pò guvi ghjustu u spalle di l'arzettinu. Sprucivisione cù l'arbeji piccati, cupria cun un tinte è brilla durante 45 minuti in un forru preinfirmatu. Pudemu u platu dispostu nantu à i piatti è invita à ognunu à a tavula.
Buckwheat, fegato, testici
Ingredients:
- acqua - 1 l;
- u fianu liviano - 500 g;
- bulb - 5 pzc;
- Mantequilla - 40 g;
- spices;
- carotti - 1 pc.
Preparazione
Per preparà u fegato di u scherzu in un pezzu, preparanu tutte e ingredienti. U fogghiu hè lavatu, cutatu in tanti pezzi è mette in un coltu. U zitrusdi sò limpiati, fissatu nantu à i roscatura, è a cipolla hè sbuchjata cù di cubbi è aghjunghje vegetalii in u fegato. Agghiunce u sali, u pepite à u gustu è fate un'altra in tuttu. Avà a massa resultanti hè stata dispunita nantu à i vasetti di arcus, filling-à a mità. Dopu à quessa, aghjunghjese una mezza tazza d'acqua furiu è cogliu a cima cù tagliolini.
U fornu hè preinutu è cale à 220 ° C. Pudemu i nostri pignotti nantu à 30 minuti, è questu tempu facemu per lavamà bianchinu scherzu. Dopu à a meza ora poverò bè cù cura di e cignotti, distribuisce u scherzu in modu ugguali, fate un pezzu di mantra in cima, fate in acqua è pozzu qualchissia più di salitu. U cuntenutu di i pignotti sò sbuchjeri, cupertu cù tagliolini è mandatu novu à u fornu per 25 minuti. Parture da u pranzu dispostu durante 15 minuti in u fornu, è serve, decorate cù l'arbece frescu.
Hè tuttu, u scherzu cù u fianu livante in a pignata hè prestu!
Buckwheat, pollo, in, olio
Ingredients:
- Graminus sanchez - 2 articuli;
- bulb - 1 pezzu;
- pollo - 500 g;
- spices e condiments;
- laurel leaf - 1 pezzu;
- acqua filtrata - 6 tbsp.
Preparazione
Cusì, avemu a processà u puddastru, tagliate in picculi pezzi, lavu è ponu escecenu cumu e pruponenti di lucchetti. Allora in ogni pour un sughjettu di granadilla è cunghjocate currettamente tutti i cuntenuti. Limemu a bombe, anu chjappelle è distribuite e cibo. Dopu quì, vultemu u prucessu predanti di u sughjettu è pruvà 2 venti di acqua. Sempri, u salinu à u gustu, aghjunghjenu u pappaghju è a foglia di laurel. Scopre i nostri pieni cù tagliolini, è mandi appena da una meza ora à u fornu, affissendu u livellu più bellu di focu. À a fine di u tempu, aghjunghje un pezzu di mantra à u pranzu è tuccate i pignotti in u fornu per altre 10 minuti.