A preparazione di cassola di curda senza l'aghjunzione di farina pò esse diventata micca solu parti di u pianu di perde u pesu eccessivu, ma dinò una necessità per a vita di e persone chì anu so intoleranza di gluten. Malgradu l'assaig de tali ingredientu impurtentu di prima visu, i casserole senza farina sò assai più deliciosu è aria di l'urdinatore, è pudete verificà queste da pruvà i nostri ricetti di questu articulu.
Ricetta per a cassola di curda salitu senza farina
Ingredients:
- inflorescenza di bruni - 3 articuli;
- crema agria - 1 item;
- cottage cheese - 1 item;
- uova - 5 pezzi;
- burro - 1/4 di un seculu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- tomate - 1 pezzu;
- furmagliu rossu fugliale - 1 pocu.
Preparazione
Inflorescenza di broccoli blanchisched in acqua di ferli durante 3-4 minuti, è diventate in un pappellato biscottu. Sour cream, cottage cheese and butter bland beat using a blender. U salinu è a pepite cuntene à u gustu. In a massa di curda, aghjunghje lati d'ovu. I proteinsi di u ovi sò stati battiati in una spuma furtifata separata, è poi cunfundata cù a massa di curdula è spedinu a misura d'aire nantu à u broccoli. Scopre in cima di a nostra cassola di caghjunu senza mannari di farina è mangiunatu di pumati e sprinkle u platu cù u furmagliu. Aghjunghjemu u pane in u pre-caliade à 180 ° in u fornu da 35-40 minuti.
Casgiu cottage cheese without flour with berries and chocolate white
U classicu di cassubula di curda cù pasi, tantu familiale di noi di a zitella, hà sappiutu cambià per u megliu. U platu, chì discendirem davanti, hè più piacevule cum'è u sopra ghiacciata di cocolati cremosi, cù i frambuesi àzzuri, chì hè megliu adattatu per sirviziu à un festa di pranzu chì per un tè in ghjornu ordinariu.
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- crema - 150 g;
- Chocolate blanco - 100 g;
- zuccaru - 50 g;
- raspberry - 2 handfuls;
- uova - 3 pedichi;
- fèminu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Pienghje i vacchi di u zuccherinu è biancu. U fèminu hè addivatu in friddu in crema è inghjuntatu in a mezcla di uovo. U furmagliu cuddaru sottumette un tamarazzu o un battiu finu à ottene cun un blender. Agghicà a mischju di u curdulu à u restu di i ingredienti di u pane è cunglite. À u bagnu di l'acqua, funnulanu u chocolatillo biancu è mettite cù a basa per a nostra cassola. Cumplementu u pranzu cù dui schietti di bachi lavurati è secche. In u nostru casu hè raspberry, però si puderete pruduce bè cù u to gustu.
A furmazione per a furmazione hè lubricata cù l'oliu è u verdu in una mezora di curda. Preparate a cassola in un fornu precuvatu à 180 gradi durante 40-45 minuti. Sè vo vulete fà un casserole casgiu senza farina in un multivariate, utilizate a manera di "Baking", dopu avè stabilitu u tempu - 1 ora.
Casgiu cottage cheese senza farina cù pasta
Questa opzione ùn hè micca bè cum'è un pezzu di gluten, ma per tutti quelli chì simpricimenti prefessu di cocerà casserole curdisate senza farina, una ricetta serà ghjustu.
Ingredients:
- spaghetti - 500 g;
- furmagliu - 200 g;
- furmagliu farcu - 200 g;
- agliu - 6 denticululi;
- uova - 3 pedichi;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pimentu biancu à u gustu.
Preparazione
Spaghetti hè bagnata sicondu i struzzioni nantu à u pacatu. U fornu hè calatu da 190 gradi. Avemu a lubricate u moltu di fragnu cù l'oliu. Spaghetti hè ghjucatu in un colatore è colpi in un colu prufunditu. Perchè a pasta cungiate a pocu, è poi poverà cù u ochju chicchiate è u salinu è a pepite. Per separà, utilizendu un paddler o un grinder cum'è carne, femu cavallu cottage cheese con feta. In a massa di furmagliu aghjunghje l'agliu passatu per a stampa. Mettite u spaghetti da u curddu è aghjunse a meztrava in a forma preparata. Preparate a cassola in un forru preinfirmatu durante 30-35 minuti. I amici di a crosta curruzzione ruddy ponu a manera di grillu per un'altra 5-7 minuti di coccia. Prima di serve, fate u fretu per 10-15 minuti.