A carne Soufflé pò essa ch'hè coccia separatamente, o cù parechji additivi. Questu souffle hè facilmente frittu, mentre chì si sviluppau in u fornu, è in una versione dietetica hè preparata per un coppiu.
Rice cù una discrizzione di cume a coccia una carne di souffle chì avemu avutu megliu.
Carne soufflé à u furmagliu in u fornu
Ingredients:
- parmesanatu rossu - 2 tbsp. spese;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- farina secca - 3 tbsp. spese;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- farina - 3 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- Leca - 1 1/3 di u pezzu;
- oghje - 4 pezzi;
- u biancu - 5 pezzi;
- cheddar cheese - 180 g;
- carne bianca - 300 g.
Preparazione
I forma di souffle hè ridituta cù una piccula cantata di mantra. I muri è u fondu di i furmulini sò l'arriccati cun u parmiggiu. Cubra e forme cù una filmu è u mette in u locu.
U fornu hè calatu da 190 gradi. In a pignata, fretce a mantega è a mischiglia cù farina, mustarda , salinu è agliu. Chì la fugliale fate fassi da un pezzu di minuti, poi poverà in u latti, è straczendu constantemente per furmà una salsa grossa. Vulìammu a salsa di u focu.
Frette u frittu per esce à prestu. Pienghje e ghjesu d'ova è aghjunghje a salsa di latti. Ci hè ancu mandatu u cheddar râchesu cù carne picca.
Scacciate i bianchi separati finu à i cimi sòppichi. Intraducerà a massa di a massa di l'acima di u moltu di furmagliu è carne in porci, cuntenente è cun gentie. Pienu i furmagliu dispostu cù una missa per un souffle per 2/3, è poi colpoveru i furmagli nantu à una pappulera di bonificazione è a pusà à u fornu. U souffle di carne di carne macinata vi sarà pronta dopu à 35 minuti.
Meat souffle in un forno di micru
Ingredients:
- carne macinata - 250 g;
- butiru - 50 g;
- oliu vegetale - per frittura;
- farina - 3 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- uova - 3 pezzi.
Preparazione
Carne piccatu friture in l'oliu vegetale finu à u marrone scuru. Mettite u mince cù farina è chape d'ove. U salinu è a pepite cuntene à u gustu. I bianchi chì sò oghje sò guadati à i picculi sfarenti è intruduce a massa di l'aziende di a carne. Scudemu u souffle nantu à i moteddi lubricati oliu è u mettiu in u microondas durante 15-20 minuti. Prune souffle pour buttertù frettu.
Se vulete, una soppa sopra sopra pò esse fatta in un multivariate. Pone a moffa in u fondu di u dispusitivu è fate a manera di "Baking" à 30 minuti.
Meat souffle steak for children
Ingredients:
- puddastru di pollu - 200 g;
- uova - 2 piezzu;
- semolina - 2 cullenette;
- latte - 2 tbsp. spese;
- salate - pinch.
Preparazione
Chicken minced beata cù l'ova, u manghju è u latti. Agghiunce un pocu di salinu à a misura è difende a massa nantu à i moldedi di silicone lubricated. Cumpulinu u soprappi dietetica di carne per un coppiu in una caldera doppiu, multivaruciatu o sopra un pannellu cù l'acqua furiosa da 20-25 minuti.
Comu cundine u soufflé di carne cun carne secca?
A carne secca ponu piquantità à qualsiasi pratiche. Di solitu, stu pruduttu hè facilitu di truvà in u dipartimentu di u supermecchieru, induve parechji fastfood sò vindutu. Pruvate sta ricetta originale è ùn ùn si dispensa micca.
Ingredients:
- butte - 4 tbsp. spese;
- cipudas - 1 pc.;
- pane toscana - 115 g;
- agliu - 2 craimi;
- pulpa di zucca - 300 g;
- Brou vegetale - 1 1/4;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- furmagliu dura à u gustu;
- u biancu - 5 pc.
Preparazione
A carne di pumba furiale finu à ch'è in un caldo vegetale salitu. I pezzi preziosi sò blended in un blender. Scorcià a cipolla è a mantova in mantra, cù l'agliu finu à oghje. Aghjunghjite a carne secca secca à a cipolla. Avà combine u puree di curnutu cù cipudine, aghjunghjenu i bianchi in una scuma dura è si sparghje a mistura nantu à e formule oleja. Pudete u souffle in un forru precuvenu per 200 gradi per 10-12 minuti. À a fine di a cucina, sprinkle the dish with grated cheese.