Leppi di col di Peking sò elasti è crunchy in u so dirittu, è in a cumpagnia di salad di crackers saranu freschi è più inusuales. In più di sti cumpunenti, u pezzu pò esse supplementatu cù leghji è altri ingredienti abbastanti spiciali.
Insalata di cavolo bianco, pollo è crutoni
Ingredients:
- Cabbage Peking - 575 g;
- filletto di pollo - 575 g;
- i prugne cherry - 275 g;
- furmagliu dura (ideale parmendanu) - 125 g;
- pane arrostu - 245 g;
- uovo di pezzi - 4-5 pezzi;
- oliu vegetale - 75 ml;
- mayonnaise;
- rami di aneto è tagliolo - 2-3 pc.
Preparazione
Prima, aghjunghje l'agliu in l'agliu, è lasciate per un pochi uri.
Trimate u pane in tazza, fugliate da asciuttu, pour alloghja à a mansa d'azietta, cunfite bien e secca in u fornu. U cumpunenti cruciali principale hè prestu!
Trimate u filettatu in tresse, stagione è frittura in un pate in oliu.
Pecuku finamente chop, cut cherry tomatoes à a half, chop the cheese in a bitter medium. Tutti l'ingredienti preparati, solu à i crackers, combina, stagione cù u maone, u salinu è mischju. Quandu sirve nantu à una insalata, pozzu un grappulu di crackers è decore cun vaghjime di greens.
Salad with croutons and Pekinese cabbage - ricetta
Ingredients:
- un cabbellu di Peking - 1 pezzu;
- focu di puddaru di polletta - 175 g;
- Pane da aieri - 185 g;
- uglu di l'agliu;
- u salinu, pepite;
- Mayonnaise hè classic;
- vegetale è butta;
- cipolle verde.
Preparazione
U primu chinu di pullastru feraghju, dopu à enfasi, disassemble e fibres. In a panna pour l'oliu, frarè u filettatu à una crustula ruddy.
Avete crunchy crunchy. Per fà quì, fate u pane cù i stessi cubbi. Doppu, fretce a padedda cù una buccia di mantra è aghjunghje u lugnu piccu di l'agliu. Quandu si senti un aranciu piccanti, pudete andà e so pezzi di pane è frittate finu à chì tene un bòscanu rude.
Chop the green coughs and Pekinese cabbage, stabiliscerete in un insalata è aghjunghje i filieri torriti. Pudemu i crutoni è staggiunà l'insalata cun mayonnaise. In casu di necessariu, aghjunghje u pane è mettite.
Insalata di cavolo bianco, fagioli è croutoni
Ingredients:
Per insalata:
- Peking cabbage - 425 g;
- fasgioli cunservati - 165 g;
- fasgioli asparagus - 75 g;
- pepino dulce - 2 pc .;
- Coperta violeta (Crimea) - 45 g;
- un pocu di crackers bianchi;
- un ghjornu generosu di arugula.
Per abastelu:
- mustarda - 35 g;
- oliu d'oliu - 25 ml;
- l'acitu - 35 ml;
Preparazione
Prima, preparanu u vestitu vicendu à a mustarda cù l'oliu è l'acitu. Blanch l'asparagus, friddu è mischjà cù i fasgioli. Chop the pepper in strippi, spressa a cipolla in semicirculi fini. Distribuisci tutti l'ingredienti nantu à u pranzu in segmenti separati, è dopu servinu in a salsa di refueling.