Ùn sapete mancari l'oeil? Ùn importa micca! I nostri ricetti vi aiutanu à pudè trattà a so cumpagnia, è pudete cuccume in casa nantu à a stufa, pigliate com'è basa u pezzu rossu, è puru coccianu u pane nantu à u focu di focu.
Se vulete, a varietà di pezzu suggerita da a ricetta pò esse rimpiazzata per una altra disponible à u tempu di preparazione. In ogni casu, sarete cuntentu di u risultatu.
Cume furiassi l'aricchia da u pezzu rossu in casa?
Ingredients:
- pesciu russu - 560 g;
- patate di medium size - 5-6 pzc;
- bulb di medium size - 1 pc.;
- carotti - 85 g;
- acqua purificata - 1.9 l;
- farina di latte - 1-2 pc .;
- frisca dill greens - 1/4 di u gruppu;
- pepino dulce - 4-5 piti;
- pepite nera negra - 1-2 pinch;
- u salinu cibu à gustu.
Preparazione
Preparamu tutti l'ingredienti necessarii per a sopa. Scoremu e tagliate cubechi di tuberculi di patata, piaghja rossu in a zucca, è bumbate di cipolla sbuchjata cù cunti. Se ùn avete micca cum'è cipolle foddi, pudete abbandunà u bulbe in tuttu, è dopu a coccia, piglialu da u pane è a pezza. I pezzi rossi si sò puliti, se ne necessariu da scàglie è lavoru cù acqua fridda. Pudete piglià steaks è filettelli di pisci rossu, ma ancu u pianu prumossu megliu se a basa di u pesciu compresi ancu a testa, u filu, u bile è l'ossi di pisci. Daranu u gustu di pisci più inesprissivamenti satu.
I cucinati preparati sò colpi in una padedda cù u pesciu, pozzu cun acqua purificata è pusata per cocchi. Quandu ebbe furmule, avemu a rinfreschi l'scuma da a superficia di u pane. Tire à l'arghjintu u piu dâ pepite dulce, da folla, di salone cottu à u gustu. Quandu i primi signali di fracassassi vendu, reducianu l'intensità di u calore à un minimu è coccia a sopa à vinti minuti.
Serviscia l'arricche aromaticu preparatu da u pesciu di u rozu, sperendu cù pezzina negra è un anillo verde chiccu.
Cume furiassi l'aricchia per un piace à u focu?
Ingredients:
- pica - 1,5 kg;
- patate di medium size - 6-7 pz.;
- Bulbo grande bulb - 1 pc.;
- carotti - 170 g;
- acqua - 3,5-4 l;
- Latte rossa - 2-3 cunte;
- verdura fresca di aneto è tagliato - 1/2 raccordaghju;
- burru - 90 g;
- vodka - 50 ml;
- pepite nera negra - 1-2 pinch;
- u salinu cibu à gustu.
Preparazione
Se a pesca di pesce hè statu successu, è u so participante diventò u patrone di u trofeu chì pesanu no menu di un kilogram è quandu, u bonu d'incentive ideale per questu seria a preparazione di u listinu di più cusì diliziosu è cusì diliziosu da quellu piscatu.
Per principià, u pezu deve esse pulita, imbuttata è lavande. A testa, i filamenti è a cuda sò tagliati è colpi in una borsa di gasa limpa, è tagliate a carcassa in porghje parcorsi.
Scappi l'acqua in u Kozanok è falla furiallu. Dopu d'avè, l'arraggiamu tagliu chjappà di tanzunati, cum'è a testa, u filu è a cuda in a gasa è d'aspittà d'una sicura. Dopu à quattrucentu minuti, stagnemu un pate e si chjappu in cutie di patata, carotte si trovanu e tagliati, è scarsi
Verificà e verdura per a preparazione è, cun u risultatu pusitivu, pour à u voddu è a ghjucate u foglie di l'aneto è a tagliilla. In cunclusioni, u toccu finali, dà l'arme un gustu rich richore è u gustu assurdu è incomparable. Pigliemu u carbugno charcoal da u focu è lasciate à frenu à un pappagallo à pezzu di parechji sicondi.