L'acelli è una regina entre leghje. Okkupa un postu righjunali in termine di a cumminzioni di vitamina è pussibuli utili. Questa bellissima Meditarranea hè stata purtata in Russia da Catherine II. Oghje ùn hè micca difficiule di cumprà stu viteddu impurtante, cum'è in quasi ogni tenda. In ogni casu, hè megliu cumprà u col in a staghjoni, à dì da agostu à uttrovi, perchè hè cultivatu nantu à a terra aperta, hè ancu più útil per l'omu.
Composizione
Quasi nisunu col è ponu paragunate cù questa bellezza riccia, chì a quantità di vitamini in colifore hè solu fora di scala. Utilizendu din vegetale, una persona riceve vitamine A , E, K, PP, D, quasi tutte e vitamini di u gruppu B, è a vitamina H in colore più ca in altri prudutti à a ghjente. In modu, manghjendu solu 50 g di sta verdura, pruvate u vostru corpu cù l'ingesta di u vitamina C.
Inoltre, in a colza, ci sò di grassu, carbuidrati, acidi insaturati è organici, zuccaru, fècula. Ci hè un gran numaru di microelementi, cum'è potasio, calcium, manganese, fòsfori, zincu, cobalt, etc. Quì à u cuntenutu di ferru, questu repugno hè u leader ind'è i so parenti.
Benefici di a colza
L'usu di brùaccula pè u corpu hè vale di grande è assai è grande, ùn hè micca solu un verdura, ma un rimediu naturale per parechje malatie. Comu manufendu manghjà sta cullezza hè cunsigliata per i malatii:
- stomacu;
- sistema endocrinu;
- tracte urinari;
- u furu;
- a voisina.
A bellezza riccia pò esiste u sviluppu di u cancer, è l'enzimi chì enriched this vegetable, cuntribuiscenu à l'eliminazione di toxine da u corpu è di toxine.
È ancu brùacule improvesu u metabolismu , rinfurza i vini sanguini è l'osse, aumenta l'immunità.
Parlendu di a culula sapore, ùn si micca scurdatu di e pruprietà di u so zuccu medicinale, chì:
- guaria ulceri nantu à a mucosa di tutti l'organi;
- facilite a cundizione cù l'hemorrhoid;
- guida da gastritis è ulcera stomacu;
- aiuta cù a diabetes;
- migliurà a cundizione di i rini è u furu.
U danni di colza
Malgradu i grandi benefici, a brùchira hà contraindicazioni.
Hè un disgrazia di usu di e persone cù alta acidezza di u stomacu è di l'enterocolite aguda, puderete pruvucari u dulore severu.
I medichi dicenu chì a colza pò essa periculi per i maladieti cù gout. A purina prisentate in a cumpusizioni di questu vegetale ponu aumentà a cuncintrazione di l'acidu uricicu, chì pò causà una rinfrisca di a malatia. In questu casu, hè megliu per esempiu di aduprà colifore.