Ogni omu hà intesu parlà di e beneficii di e cipulchite biancu. Ma quantità hè menu cunnisciutu da u celu o viole. Ancu s'ellu ùn hè pocu pocu spiciale, sta verdura possa assai prudutti preziosi è ancu propietati medicinali. In ogni modu, ùn pò micca esse solu benefizii, ma ancu u danni da i culi blu. E questu ci hè certu chì si deve esse rimettutu da quelli chì decide di cumpressione in a so dieta.
Chì ci hè bonu per culu blu?
Bulbe, chì hà un culore blu-viole or roghjunghje-viole, hè assai riccu in sustanzi biologichi attivi. Trà i vitamini (A, C, PP, gruppu B), minerali, olii essenziale, phytoncides. Questa determina i pruprietà utili di e cipolle blu. Hè nutate chì di u biancu diffirenti no solu in u culore, ma ancu in un gustu più dulce, pocu duru, chì permette ch'ellu esse utru à a cucina. Hè aghjuntu à i salsi sour-dolci, furnite per separà è com'è una parte di e vitture, stufa, aghjuntu à l'insalati.
Frà l'ùtili utili di cipolle blu ponu esse identificati cume seguenti:
- Puderete copre cù a prevenzioni di avitaminosi è i friddi.
- Rinfurzò l'immunità.
- Eliminates the main symptoms of the flu: nasal congestion and runny nose - voi solu bisognu di fette tagliatelle cuttings fugliate freschi.
- Pò esse una fonte di un 'elementu traccia da u ferru in casu d'anemia.
- Aiuncia cù patologias cardiovascular, grazzi à u cuntenutu di potasio.
- Optimizes digestive processes, sguardi cuncipitalità è purifica l'intestinali.
- Nurmalizà a cumpusizioni di u sangue, ci diminu u colesterulu .
- Studi ricenti anu cunfermatu chì pò aiutà à reduie u risicu di l'oncologia.
À chì hè u pattu contraindicatu?
In più di i benefizii è dannighjenu di cipolle blu ponu esse ancu. Ùn pò mancu manghjà da e persone chì anu soffrenu di ulcera stomacu, di malatie di rino e liver, gastritis cù una alta acidezza. Inoltre ùn hè micca cunsigliatu per manghjà cipulcru blu per allergii, astmati e ipertensivi.