Sì, di colpu, u chjamatu, era impaciente (per esempiu, tardi à a sera, o à a notte) per insinà qualcosa insalata in prumessu, è a cucina dimustrava furmagliu, manzili è quarchi altri prudutti-tuttu saldarà. Per esempiu, hè bonu s'ellu ci hè un pezzu di pollettaggio in a frigorifia, un parechje di oghji di u pullu, è freschi freschi, alli è cipudioni, olii vegetali è vinagre o limonu.
Salata da u furmagliu, u pumu, u pollulu, uovo è a cipolla
Ingredients:
- U furmagliu hè dura - circa 150 g;
- mela (preferibile dolce è agria verde) - 1 pc. u diminuinu mediu;
- carne di pollo fossi senza fossi (megliu da u pene o da a cella) - circa 200-300 g;
- Chicken egg - 1-2 pc;
- Cipolla (cibo fresche rosu o biancu) - 0.5-1 pc;
- agliu - 1 clove;
- fresh vegetation (tomate, basil, coriander, etc.);
- Oliu vegetale (cunfrontu cold cold)
- l'acitu naturali;
- succo di limonu.
Preparazione
Furmà l'ova dura in acqua salata, fresca è limpa da u cunchju. Chop cun un cuteddu (o utilizate l'ovu). Chicken meat cuts into small pieces around the fibers. A cipolla chop a quarter of the anings. L'Apple anch'ellu in pezzi chjuchi è asciucà immediatamente cù u zucchero di limonu, per ùn scuru. Verdi è alli finamente finti. U furmagliu hè strufinatu nantu à un grossneru catapulte. Pudete, per suprattuttu, solu cutellu u furmagliu in cazzi di tazzi o capelli finti. Tutti l'ingredienti sò misori in un insalata.
Preparate l'adduzzu: mettite l'oliu cù l'acitu in una ratio di apprussimativi 3: 1, utilizzate stu salatu è cunfruite. Pudete aghjunghje un pocu di mustarda priparata à u meachjaru (per suprattuttu, senza cunservatori è altri additivi chimichi inutilitati). Pudete aghjustà u vestitu cù pimentu rossu è altre spezia à u vostru gustu.
Invece di u vestitu d'oliu di vinagre, pudete aduverà u iogurtu ingeru naturali, hè sempri più utilizatu da ma mayonnaise, però l'scelta hè vostra.
Se vulete ferificà a salad più nutritiva, pudete aghjunghjite un patate piccu, prugnoli o fasgioli (culore mejoratu).
Ci ponu esse nutatu chì l'accordu di una salad, avocado (è di sternu àghja mentri à a fretura?), Ancu cù pomi dolci, olivi pitted (scuru o ghjovanu verdi), sicuru, ùn fate micca menu pruduttu o utile. A questu salata hè bonu per sirviziu vini bianchi.
In generale, create, invintate è pruvate. Ùn vi scurdate di rinvià i stati di alimentariu in u mumentu.